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賭博
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以金錢作注來計勝負的遊戲。唐．韓滉〈判僧雲晏五人聚賭喧諍語〉詩：「白日既能賭博，通宵必醉尊罍。」《水滸傳》第六回：「且說菜園左近，有二三十個賭博不成才破落戶潑皮，泛常在園內偷盜菜蔬，靠著養身。」
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餚饌
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泛指飯菜。《儒林外史》第三七回：「當下廚役開剝了一條牛、四副羊，和祭品的餚饌菜蔬都整治起來。」也作「肴饌」、「殽饌」。
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壓驚
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受驚後以酒食安慰，解其驚駭。《西遊記》第三○回：「那老妖又教安排酒席，與公主陪禮壓驚。」《初刻拍案驚奇》卷一一：「劉氏便叫丫鬟擺上幾樣菜蔬，燙熱酒與王生壓驚。」
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老圃
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2.已多年種植菜蔬、瓜果、花卉的園子。如：「屋後是一處老圃，種滿了綠油油的菜蔬和結實纍纍的瓜果。」《老殘遊記》第二回：「一路秋山紅葉，老圃黃花，頗不寂寞。」
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宰殺
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屠殺、屠宰。如：「宰殺雞鴨」、「宰殺豬羊」。《梁書．卷三八．賀琛傳》：「昔之牲牢，久不宰殺，朝中會同，菜蔬而已。」
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泡茶
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2.宋、元人喝茶，往往把乾果、蜜餞或菜蔬等泡在茶中。《金瓶梅》第七回：「只見小丫鬟拏了三盞蜜餞金橙子泡茶，銀鑲雕漆茶鍾，銀杏葉茶匙。」《喻世明言．卷三．新橋市韓五賣春情》：「這兩包粗果，送與姐姐泡茶。」
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不成才
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比喻才能平庸而無用，沒有出息。《水滸傳》第六回：「且說菜園左近，有二三十個賭博不成才破落戶潑皮，泛常在園內偷盜菜蔬，靠著養身。」也作「不成材」。
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順當
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順適如意。元．王曄《桃花女．楔子》：「今日清早起開鋪，就算著這一卦，好不順當。」《水滸傳》第一○回：「安排的好菜蔬，調和的好汁水，來吃的人都喝采，以此買賣順當。」
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疏食
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2.菜蔬穀食。《淮南子．主術》：「秋畜疏食，冬伐薪蒸。」
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醬菜
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用醬醃漬的各種菜蔬。如醬瓜、醬茄等。
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貓頭鷹博士