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石工
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2.將石塊製成器物的工人。唐．李賀〈楊生青花紫石硯歌〉：「端州石工巧如神，踏天磨刀割紫雲。」《宋史．卷三三五．种世衡傳》：「鑿地百五十尺，始至于石，石工辭不可穿。」也稱為「石匠」。
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花菜類
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泛指花部特別肥嫩發達，以幼花序或花蕾供食用的蔬菜類。如青花菜、金針菜等。
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泥頭
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1.舊時固封陶製酒罈的泥土，可防止酒味散失。《水滸傳》第三二回：「店主人卻捧出一樽青花瓮酒來，開了泥頭，傾在一個大白盆裡。」《初刻拍案驚奇》卷三一：「丟兒就把這兩罈好酒，提出來開了泥頭，就兜一碗好酒先敬陳林吃。」
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木拐梯子
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一種古時紋身刺青的花紋。《醒世恆言．卷三一．鄭節使立功神臂弓》：「那廝身上刺著的是木拐梯子，黃胖兒忍字。」
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鬥彩
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一種瓷器花色。明、清瓷器花紋轉於豔麗，於青花瓷上再加五彩，稱為「鬥彩」，有爭奇鬥豔之意。
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吉州窯
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宋代著名瓷窯之一。位於吉州（今江西省吉安市永和鎮）而得名。此窯的白瓷有印花、繪花或白地繪黑花，黑瓷則頗類似建窯的兔毫盞，另外還有玳瑁斑、木葉紋等。在北宋末年的靖康之難後，北方的藝匠逃亡到吉州一帶，製作了精美的瓷窯，進而在元代影響了附近景德鎮青花的產生。
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永樂窯
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明朝永樂年間景德鎮的官窯。所燒出的瓷器胎薄釉細，彩瓷顏色有青花、釉裡紅及各單色釉。是明代最早的名窯。
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龍尾道
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殿前甬道。因其形逶迤屈曲，宛如龍尾下垂而得名。《新唐書．卷二二五．逆臣傳上．安祿山傳》：「每過朝堂龍尾道，南北睥睨，久乃去。」唐．王建〈宮詞〉一○○首之二：「上得青花龍尾道，側身偷覷正南山。」
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成化窯
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明朝成化年間官窯所製的磁器。製法奇特，有五彩、紅瓷、青花等，精美細膩，以五彩最著名，故與宣德窯並稱。也稱為「成窯」。
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壓碟兒
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舊時人家請客，客人都留下一些食物在盤子裡不吃，表示主人準備的酒菜豐盛及富貴有餘的意思。《金瓶梅》第四二回：「那應伯爵、謝希大、祝日念、韓道國，每人青花白地吃了一大深碗八寶攢湯，三個大包子，還零四個挑花燒賣，只留了一個包兒壓碟兒。」
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貓頭鷹博士