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鱠
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細切魚肉烹調成餚饌。宋．辛棄疾〈水龍吟．楚天千里清秋〉詞：「休說鱸魚堪鱠，儘西風、季鷹歸未？」
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桃花人面
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事：崔護在中進士前的某年清明節，獨遊長安城南，看見一座桃花盛開的農莊，他上前去叩莊院的大門，想要討杯水酒來解渴。出乎意料的，一位姿色非凡、豔如桃花的女子開門接待。第二年的清明節，崔護情不自禁地前往尋訪那位女子。桃花依舊，但大門深鎖，芳蹤杳然。崔護失望之餘，在門扉題上「人面桃花相映紅」的詩句，以記那位姿色非凡的女子。後來「人面桃花」演變為成語，除可形容女子容貌美麗外，也被用來形容景色依舊，而人事已非的感傷。
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蒙塵
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1.沾染灰塵。《淮南子．繆稱》：「蒙塵而欲毋昧，涉水而欲無濡。」
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老人茶
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即功夫茶。由於沖泡極為講究茶品、茶水、茶具及沖泡過程，因為沖泡耗時，通常唯老人家有時間可消磨，所以又稱為「老人茶」。古代均為茶末沖飲，明代以後，實行全葉，用砂壺，尤以宜興陶壺為上品，而形成明清以來的飲茶藝術，今人則以此種泡茶，稱為「茶藝」。如：「在院子裡泡老人茶、聽戲是爺爺最大的消遣。」
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江洋大盜
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橫行於江河海洋搶劫行凶的盜賊。《初刻拍案驚奇》卷一九：「忽然一日，舟行至鄱陽湖口，遇著幾隻江洋大盜的船，各執器械，團團圍住。」《兒女英雄傳》第二一回：「他一向本是江洋大盜，因他善于使船，專能搶上風，踅順水，水面交起鋒來，他那船使的如快馬一般，因此人送他一個綽號，叫他作『海馬周三』。」
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汞
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（mercury，Hg）化學元素。原子序80。金屬元素之一，在常溫下呈銀白色液態，有毒性。內聚力很強，化學性質不活潑。可用來製鏡子、溫度計、血壓計、水銀燈等，或用於工業、醫藥方面。也稱為「水銀」。
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退潮
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潮汐動作中，海面水位由高至低逐漸下降的現象。
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對話
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2.答話。《西遊記》第五三回：「只見那道人在井邊攩住道：『你是甚人，敢來取水！』沙僧放下吊桶，取出降妖寶杖，不對話，著頭便打。」
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鐵騎
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披甲的戰馬。形容精銳強悍的騎兵。《後漢書．卷七三．公孫瓚傳》：「且厲五千鐵騎於北隰之中，起火為應。」唐．白居易〈琵琶行〉：「銀瓶乍破水漿迸，鐵騎突出刀槍鳴。」也稱為「鐵馬」。
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瀣
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參見「沆瀣」條。
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貓頭鷹博士