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赤鐵礦
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一種金屬礦物。成分為三氧化二鐵（Fe2O3），結晶屬六方系，常成板狀、塊狀或葡萄狀，赤黑色，為主要鐵礦。除供煉鐵外，尚可作顏料、鏡片等的研磨材料。
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骨質
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構成骨骼的性質和成分，即石灰質、膠質及海綿質。
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大蒜
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植物名。百合科蔥屬，多年生宿根草本。多生於暖地原野間，葉長而有微稜，色多淺綠，氣微臭，莖葉皆可食。具有健胃、整腸、驅除寄生蟲等功效。[例]大蒜含有維生素Ｂ等十幾種成分，有消除疲勞、降低血壓、促進食慾等功能。 ◎
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文化特質
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文化特質為文化人類學的專業術語。指構成文化的最小單位，每一文化則由一組文化特質所組成。文化特質又可分為物質的與非物質的，前者如器皿、食物、服飾等，後者如技術、態度、儀式等。也稱為「文化元素」。
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色溫
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利用溫度與光色變化間的固定關係，來表示光源中所含顏色成分的一種計量方法。一般說來，顏色近紅色者色溫低，近藍色者色溫高，以K（Kelvin）作色溫的單位。為彩色攝影所需考慮的重要因素。
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水鹼
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硬水中的礦物質經煮沸後，形成白色塊狀或粉末狀的物質。主要成分為碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鎂等。也稱為「水垢」。
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多式綜合語
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一種語言形態學的術語。它是根據語法表達方式所歸類出來的語言類型。如美洲印第安語系。其特徵為動詞詞根加上其他的附加成分後，可表達一個完整的意念，而此一意念在其他語系中，可能需要一完整句子才能闡述清楚，因其兼具有詞與句子的特性，故稱為「多式綜合語」。也作「編插語」、「複綜語」、「合體語」。
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黑醋
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顏色呈黑色的醋。成分包括釀造醋、糖、鹽、麥芽、蔬菜、果實、香辛調味料。相對於白醋而言。也稱為「烏醋」。
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青銅器
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以銅、錫為主要成分而製作的器物。主要指先秦時期以青銅製成的各種器物，包括禮器、食器、酒器、兵器、銅鏡等。形狀紋飾精美，為世界工藝史上所罕見。或有鑄刻銘文，具有史料價值。[例]近年來青銅器大量出土，成為研究上古歷史的重要參考文物。
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倒句
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文法結構不依照通常的次序，形成文法成分先後顛倒的句型。清．俞樾《古書疑義舉例一．倒句例》：「詩人之詞必用韻，故倒句尤多。」也稱為「倒裝句」。
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貓頭鷹博士