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柴胡     
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植物名。繖形科柴胡屬。有南北二種,北種稱「北柴胡」,高六十至九十公分。葉狹披針形,南種包括「竹葉柴胡」及「紅柴胡」等,高九十至一百五十公分,葉較橢圓,端尖。夏秋開黃花,複繖形花序疏散,花瓣五枚。果實長橢圓形,表皮光滑。冬季掘根,乾燥後可供藥用,有解熱的功效。也稱為「茈胡」。
黑松     
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植物名。松科松屬,常綠喬木。枝開展成闊圓錐狀樹冠,樹皮黑灰色,針葉二針一束,質硬粗短,四月開毬花,毬果圓錐狀卵形。適於造林防風砂。其脂可製松香油以供藥用。原產日本、南韓。
錦葵     
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植物名。錦葵科錦葵屬,二年或多年生草本。高約一公尺,葉具長柄,互生,圓心形或腎形,掌狀淺裂。夏秋間開花,簇生葉腋,花瓣五枚,紫紅色。蒴果扁圓形,可供藥用。也稱為「露葵」。
龍舌蘭     
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植物名。龍舌蘭科龍舌蘭屬,多年生大草本。葉黃,為長倒披針狀篦形,邊緣帶刺,呈放射狀叢生。夏日開淡黃色花,花後結圓柱狀長橢圓形果實。結實後就全株枯死。主要供觀賞用,根有利尿作用,能治梅毒。[例]龍舌蘭是常見的觀賞植物,卻少人知道它的藥用功能。
猴頭     
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2.一種生長在樹上的大形真菌,形狀像猴子的頭。肉嫩味鮮,營養豐富,與熊掌、海參、魚翅並列為四大名菜。亦可藥用。也稱為「猴頭菇」。
苡仁     
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薏苡的果實。呈橢圓形,去殼後為白色,可供食用及藥用。也稱為「薏米」。
酸模     
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植物名。蓼科酸模屬,多年生草本。高三十至一百公分,莖紅紫色。基生葉叢生,具長柄,長橢圓形,基部箭形,全緣。莖葉互生,披針狀長橢圓形。春開綠色單性花,常五至八朵簇生,再排成圓錐花序,雌雄異株瘦果三稜形。嫩葉可供食用,全草及根藥用。也稱為「薞蕪」。
訶梨勒     
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植物名。使君子科欖仁樹屬,落葉大喬木。樹皮灰褐色。葉有柄,橢圓形或闊倒卵形,葉背及葉柄均密被毛茸。穗狀或圓錐花序,花兩性,綠白色或黃色。核果倒卵形,可供藥用,有下氣消痰之效。原產於印度、斯里蘭卡至中國大陸雲南。也稱為「訶子」。
薏苡仁     
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「薏苡」的穎果脫去骨質總苞後之種子,卵圓形至橢圓形,去殼後為白色,可供食用及藥用,健脾益胃、清溼。也稱為「薏米」、「苡米」。
苦參     
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植物名。豆科槐屬,多年生草本或亞灌木。一回奇數羽狀複葉,小葉十三至二十五枚。總狀花序,花冠蝶形,淡黃色。其根可供藥用
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