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菲島佛萊明豆
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攀緣性灌木，幼枝三稜柱，密生短柔毛。三出葉，托葉線狀披針形， 0.6-1公分，披毛，早落；葉柄1.5-2.5公分，密生短柔毛，小葉柄極短；頂小葉長橢圓或卵狀披針形， 4-7 × 1.5-3公分，厚紙質，疏短柔毛，基部三出脈，葉基圓，先端頓，有時有小銳突；側邊小葉稍小，歪基。腋生總狀花序，通常2-2.5公分，密披曲柔毛；苞片呈狹卵狀披針形。小花聚生。花萼裂片披針形，長於花萼管。花冠紫色，與花萼近等長，旗瓣長橢圓形，具短柄；翼瓣鐮狀，基部具瓣柄，另一側耳狀；龍骨瓣橢圓，微彎，基部具瓣柄，另一側具尖耳。子房披毛。豆莢橢圓形，6-8 × 5-6 公釐，披短柔毛。2種子，黑色，近圓形。
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豆餡
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把豆子煮熟搗爛後，加入糖、油等調味料所做成的食品，經常用來做糕餅點心的餡。
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腺藥豇豆
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藤本。頂小葉菱狀卵形，長7-8 cm，寬5-6 cm，先端銳形。花紫色。莢果線狀長橢圓形，長7-8 cm，無毛，種子9-12粒。
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凍豆腐
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經過冷凍處理的豆腐。豆腐經過冷凍處理後，用冷凍方式放置，可以較久存藏。
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蜜豆冰
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用蜜豆和碎冰塊混合而成的食品。是夏天的一種消暑飲品。
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豆菜
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豆芽菜、豆芽。指黃豆或綠豆等豆類植物的種子浸在水中所發的芽，可以食用。
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豆茶決明
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一年生草本。小葉線形，長 8 – 12m m，寬2-3 mm。
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白花鐵富豆
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灌木，莖枝被粗毛。奇數羽狀複葉；小葉 17-27 ，長橢圓形，長 5-7 cm，上面無毛，背面被毛，先端銳形。花白色。莢果長橢圓線形，長6-9 cm。
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克森豆蘭
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克森豆蘭由林讚標及林維明於2009年發表為觀霧豆蘭(Bulbophyllum kuanwuense S. W. Chung & T. C. Hsu)的新變種。命名者認為觀霧豆蘭之原始發表之中，採自觀霧的模式標本側萼片較長，末端漸尖，且具稀疏的白色緣毛；而線描圖所根據的另一份採自南投的標本側萼片較短，末端圓鈍，邊緣無毛，因而認為後者應為不同之分類群。由於克森豆蘭之模式產地亦有觀霧豆蘭原名變種的存在，顯示此二變種並無地理上的區隔；加上近年於台灣其他區域發現之觀霧豆蘭族群亦呈現相當的形態變異，顯示此一類群之演化歷史及確切之分類地位仍值得進一步探討。
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豆斧蛤
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殼呈刀斧狀，雙殼對等，稍微鼓起，殼上有細的輪紋凸，殼小型1-2公分。殼色白其上色紋多變
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貓頭鷹博士