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各有千秋
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趙翼為清中葉時期的著名詩人，生於雍正，卒於嘉慶年間，享有八十八歲的高齡，著作不下千卷。乾嘉詩壇中，主要有「性靈」、「格調」、「肌理」等三個詩派，趙翼為「性靈」派的一員大將，崇尚性情自然流露，在隨意間揮灑表達出詩的意味。其詩作掙脫了貫有的規律，把詩歌創作引入普遍的平民階層，在當時及後世都備受推崇。壯年時，趙翼即因輕微中風而絕意仕進，歸隱田園，晚年時更處於半瞎、半聾、半啞的狀態，〈吳穀人祭酒枉過草堂邀稚存味辛同集〉即其晚年詩作，從詩名可知此詩所記為趙翼與吳穀人、洪亮吉（稚存）、趙懷玉（味辛）相聚共飲之事。當時他應已是七十餘歲的老翁，在座數位也俱是髮蒼鬢白，使他不由得生出人事更迭的感歎。詩中所提「袁...
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光合作用
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目錄1 光合作用(photosynthesis)1.1 光合作用反應式1.2 葉綠體(chloroplasts)1.3 光反應(light reaction)1.4 暗反應(dark reaction)1.5 關鍵字1.6 參考書目 光合作用(photosynthesis)光合作用是植物、藻類和某些細菌，吸收光能製造養分的一連串化學反應。在植物中，光合作用反應最活耀的場所位於葉肉細胞中，葉肉細胞內有許多葉綠體，葉綠體內的色素能夠捕捉光能，透過氧化水，釋放出氧氣，並還原二氧化碳，產生有機化合物。光合作用可以分成光反應(light reaction)和暗反應(dark reaction)。光合作用...
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脂肪
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目錄1 脂肪(fat)1.1 脂肪對人體功能(註1)1.2 各種脂肪酸(註2)1.3 關鍵字1.4 參考書目 脂肪(fat)也是提供熱量的營養素，其分解後形成脂肪酸和甘油，才成為細胞呼吸的能源。每一公克的脂肪在組織內氧化後可形成9大卡的能量。體內的脂肪組織，除了供應身體不時之需的能量外，附於內臟器官周圍的脂肪有如坐墊一樣，使身體內部免於受到機械性的傷害。而皮下脂肪組織也有防止散熱，保持體溫的功能，皮膚的毛囊分泌的油質，也有潤滑皮膚的功能。(註2) 脂肪對人體功能(註1)1. 細胞內重要的能源，脂肪的高密度與低溶解度特性成為能量儲存最理想的模式，而飲食中不僅脂肪過多時會儲存為脂肪，蛋白質與醣類過...
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密度
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目錄1 密度(density)1.1 相對密度(註1)1.2 關鍵字1.3 參考書目 密度(density)我們平常說的「輕重」，可以用來表示「在整體中的質量」或是「物體體積的質量」這兩個意思。例如說到物體的沉浮都知道重的東西下沉，輕的東西上浮，這時候說的輕重，指的是物體體積的質量，物體的體積1立方公分的質量就叫做密度。(註1)1. 指物體質量與體積的比值。密度的單位是公克/每立方公分。例如當金屬的飛機模型比軟木製的相同模型重，這是因為金屬的密度比軟木大。雖然這兩種模型體積相等，但是金屬原子的質量比軟木的原子大。金屬飛機模型還含有較多的原子，緊密的堆疊在一起。(註2)2. 密度用來表示同體積物...
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蚊
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目錄1 蚊(mosquito)1.1 大蚊1.2 關鍵字1.3 參考書目 蚊(mosquito)1. 全世界有兩千多種蚊，從熱帶到北極，遍布全球；雄蚊已採花蜜為食；雌蚊長有鋒利的口器，靠吸食人類及動物血液生活。這類會叮咬的小昆蟲常常會生活在房屋內。被蚊子叮咬不僅會很癢，而且還會傳播疾病，因此人們都非常討厭這種動物。而在熱帶地區的蚊子又更為可怕，在被叮咬後可能會染上黃熱病、登革熱(台灣主要流行的登革熱媒蚊是埃及斑蚊與白線斑蚊所傳染)和瘧疾(瘧疾是由寄生在血液裡的原生動物瘧原蟲所引發，這種全世界的流行性疾病每12秒就可以使一人死亡，雖然已有防治，但目前仍然是不容小看的問題，台灣目前有瘧蚊沒有瘧疾)...
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天造地設
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天然所成就的事物。《西遊記》第一回：「沒水！沒水！原來是一座鐵板橋。橋那邊是一座天造地設的家當。」形容人或事物彼此配合得自然得體，渾然天成。《孽海花》第七回：「怎麼這個天造地設、門當戶對的女貌郎才，你們倒想不到？」也作「天授地設」、「天生地設」。
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拿捏
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4.扭捏、拘謹不自然的樣子。如：「別老那麼拿捏，自然點兒。」
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狼
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目錄1 狼(wolves)1.1 領地標示1.2 飲食習性1.3 草原狼1.4 灰狼1.5 關鍵字1.6 參考書目 狼(wolves)是分布最廣的哺乳類動，從北極到亞熱帶地區，到處都有狼的蹤跡。然而近年來，狼的數量大減，有些地方甚至瀕臨絕種。正常情況下，狼一天的捕獵活動要行進20到30公里，而實際路程更遠。狼群規模從2隻到8隻不等，如果獵物龐大，狼的數量更多。狼群非常有組織，牠們長幼有序，具有優勢的配偶才能繁殖後代。狼的幼兒通常是領頭狼的後代，由狼群裡所有成員共同扶養長大，幼狼大約五星期後開始斷奶，然後其他狼成員便會帶肉回來餵食幼狼。(註1) 領地標示是利用撒上氣味很濃的尿液在特殊的立柱上，這...
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名韁利鎖
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＃《漢書．卷一○○．敘傳上》1>嗣雖修儒學，然貴老嚴之術。桓生欲借其書，嗣報曰：「若夫嚴子者，絕聖棄智，修生保真，清虛澹泊，歸之自然，獨師友造化，而不為世俗所役者也。漁釣於一壑，則萬物不奸其志；栖遲於一丘，則天下不易其樂。不絓聖人之罔，不嗅驕君之餌，蕩然肆志，談者不得而名焉，故可貴也。今吾子已貫2>仁誼之羈絆，繫名聲之韁3>鎖，伏4>周、孔5>之軌躅6>，馳顏、閔7>之極摯8>，既繫攣9>於世教10>矣，何用大道為自眩曜11>？昔有學步於邯鄲者，曾未得其髣髴，又復失其故步，遂匍匐而歸耳！恐似此類，故不進。」嗣之行己持論如此。 〔注解〕
(1) 典故或見於漢．東方朔〈與友人書〉、宋．柳永〈夏雲...
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鹿
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目錄1 鹿(Deer)1.1 鹿茸1.2 鹿角1.3 梅花鹿1.4 關鍵字1.5 參考書目 鹿(Deer)1. 鹿有著修長的腿和長長的脖子，可以說是這世界上漂亮的草食性動物。有些鹿身上長有斑點，有些沒有。鹿蹄上有兩個腳趾。鹿是主要吃嫩葉的動物，以植物為主食，這些植物中也包含農作物。但是因為鹿常常會損壞農作物，所以鹿受到農民的敵視。另一方面，由於鹿可當肉食，又可取牠們身上的皮來做皮革製品，還可以割下鹿角當藥用，所以使得鹿大量減少。(註1)2. 鹿科動物生性好動，且動作靈敏，如果被追的話，通常能夠長距離的奔跑。而且牠們還能夠跳過相當高的障礙物，所以如果想要養殖鹿的人們必須要建造至少2公尺高的籬笆，...
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貓頭鷹博士