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馬拉美
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飲料內。(略)但你的長髮是一條微慍的小河，足以溺斃糾纏我們而不打顫的靈魂和覓得你所不認識的虛無！我將品嚐由你的眼瞼流下的脂粉，以便瞧瞧他懂得成全你敲撞天壤之間的麻木不仁。 評價馬拉美的早期詩作受波特萊爾(Charles Baudelaire)的《惡之華》影響頗深，這是一個逃避現實的題材，而馬拉美早已醉心於這種題材，不過馬拉美表現得更為理智些，他分析理想世界的本質及其與現實世界的關係的決心反映在他1864年和1865年開始寫的兩部詩劇裡︰《埃羅提亞德》和《牧神的午後》。1868年，馬拉美得出的結論是，雖然現實之外一無所有，...
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最好
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1.極好。[例]她沏了一壺最好的茶，請好友品嚐。
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綠茶
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將茶樹嫩葉採摘後，立即高溫烘焙以抑制葉子裡的氧化酵素活動，防止茶葉醱酵，再經揉捻、乾燥製造而成的不醱酵茶。[例]這種綠茶泡起來色澤澄碧，滋味甘美，非常值得品嚐。
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應時
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適合節令的。[例]她準備了一些應時小菜，請三五好友到家裡品嚐。
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折價
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2.以折扣、減價等方式銷售。[例]剪下此截角至本店品嚐任何一種咖啡，均可折價二十元。
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本地
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居處於某地區者稱當地為「本地」。如：「本地盛產各種水果，歡迎大家前來品嚐。」《老殘遊記》第五回：「那人道：『姓王。就是本地人氏。你老貴姓？』」《紅樓夢》第四回：「這個被打之人乃本地一個小鄉宦之子，名喚馮淵。」
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大鍋飯
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1.以大鍋煮的飯，可供多數人吃的一般伙食。如：「大鍋飯只能提供溫飽，無法品嚐精美可口的食物。」
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蔡珠兒
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對食物的熱情，連帶著讓她的文字也生猛青鮮、沁人脾胃。 評價嗜好美食可以有許多種層次的表現，初級班努力品嚐，進階班動手料理，而博士班就是像蔡珠兒這樣，為食材、為佳餚，寫厚厚的研究論文，地理風土、歷史人文，都是她的觀察範圍。但是即使以做學問的精神寫美食，蔡珠兒的文字卻依然能讓讀者食指大動，畢竟那有如舔吮紅緞般、滿口甜艷沁心入骨的玫瑰醬，還有那脆皮如吹糖般晶亮光滑，脂肪細潤賽雪纖柔如花的燒乳豬，只有在蔡珠兒的書裡，才品嚐得到...
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紅蘿蔔炒辣椒
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（歇後語）看不出來也吃得出來。紅蘿蔔和辣椒皆為紅色，炒拌後，二者不易辨識，但經品嚐即可分辨出來。如：「這種事是紅蘿蔔炒辣椒──看不出來也吃得出來。」
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沒嘴道兒
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品嚐不出味道。《紅樓夢》第一○三回：「我正笑香菱沒嘴道兒，那裡知道這死鬼奶奶要藥香菱，必定趁我不在將砒霜撒上了，也不知道我換碗，這可就是天理昭彰，自害自身了。」
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