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口味     
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1.滋味。[例]這家小店的牛肉麵口味絕佳，每天都吸引許多客人上門品嚐。
烹飪     
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2.烹煮調理食物的事。[例]品嚐美食我可算是專家，但對於烹飪，我是一竅不通。
海洋教育     
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舶、發電、礦產等。社會、自然與生活科技、綜合活動、生活海洋資源(1)瞭解生活中的水產食物。(2)透過品嚐不同水產，瞭解海洋飲食文化。(3)瞭解河流或海洋環境保護與生活的關係。(4)瞭解家鄉常見的河流或海洋資源及其保育方法。(5)瞭解海洋生物資源之種類、用途與永續發展。(6)瞭解海洋非生物資源之種類與應用，探討非生物資源的開發與生態的平衡。(7)瞭解臺灣基本的河流與海洋資源，並積極參與海洋環保活動。(8)瞭解海洋環境保護與永續發展的重要性，珍惜生物與非生物資源。社會、自然與生活科技、健康與體育、綜合活動、生活 融入學習領域...
淺嚐     
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1.稍微的品嚐。[例]爸爸喜歡在飯前淺嚐一杯葡萄酒。
前往     
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去。[例]這次的美食節展售各國佳餚，歡迎大家前往參觀品嚐。
刀削麵     
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一種麵食。以中筋麵粉加水調揉成略硬的長圓枕型麵糰，手托住麵糰，用刀邊轉邊削成長條薄片，入滾水中煮熟後撈起，放入事先調製好的湯中即可食用。[例]這家山西店的刀削麵十分美味，每天都吸引不少人前來品嚐。
米食文化     
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頌比賽。(五)辦理米食宣導活動：補助全省各機關團體配合節慶假日舉辦米食宣導活動，透過米食展示（售）及品嚐，讓消費者對國產食米及多元化的米食食品，有深刻的認識。藉現場米食教作，使消費大眾由實際的參與，學習簡易實用的米食製作方法。將米食常識及米食營養健康觀念，透過親子活動、競賽或有獎徵答，以輕鬆活潑寓教於樂的方式，促使消費者獲得米食與健康的正確觀念，增進對米食的重視與喜好，達到推廣成效。(六)委託傳播媒體大力宣導：透過報章雜誌、車體外廣告、電腦看板及無線電視台分別託播米食宣導廣告，以擴大推廣層面。(七)舉辦學童米鄉尋旅系列研...
當地     
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彼處、那個地方。指特定的地方。[例]假如要去臺南旅遊，一定要找機會品嚐當地的小吃。
遠近知名     
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形容名聲響亮，眾人皆知。[例]深坑豆腐遠近知名，專程來品嚐的人絡繹不絕。
土產     
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某地方出產的物品，具有地方特色。一般多指食物。[例]父親每次旅行，總會帶點當地的土產回來，讓我們品嚐。
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