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龍井茶
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一種原產於大陸地區浙江省杭州龍井村的茶。以杭州西湖獅峰龍井最著名。龍井茶純用手工製造，經初炒、複炒及烘焙，存入有乾燥劑的陶瓷缸中，去除水分，才能顯出翠綠及清香。因採摘的時節及芽葉數的不同，區分為上品、雀舌、硬片三等。目前臺灣、日本都有仿製。
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珠露茶
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產於嘉義縣竹崎鄉石棹地區的茶種。主要特色是以手採摘茶葉，再以獨特方法焙製而成。氣味甘潤芬芳，有提神解勞的功效。
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舉手可采
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采，採摘。舉手可采比喻極容易得到。《三國志．卷四二．蜀書．許慈傳》：「潛雖學不沾洽，然卓犖強識，祖宗制度之儀、喪紀五服之數，皆指掌畫地、舉手可采。」
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