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檃栝
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1.矯正曲木的器具。後引申為矯正。《荀子.性惡》:「故枸木必將待檃栝烝矯然後直,鈍金必將待礱厲然後利。」也作「隱栝」。
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藥膳
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以中醫藥材配合食物調理成的補品。如人參、當歸、枸杞、茯苓、銀耳、蓮子等都可以作為藥膳的配方。常見的藥膳如人參雞、枸杞鰻、當歸鴨。
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茄科
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雙子葉植物的一科。草本,少數為灌木或小喬木。葉常互生。花兩性,花冠合生,裂片五枚,雄蕊五枚,子房上位,二室,中軸胎座。果實為漿果或蒴果。分布熱帶及溫帶。如:「馬鈴薯、番茄、辣椒、枸杞等都是屬於茄科類的植物。」
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荊杞
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1.荊木和枸杞。《山海經.南山經》:「又東四百里,其上多梓枏,其下多荊杞。」
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栵
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2.成行而生的樹木。《詩經.大雅.皇矣》:「脩之平之,其灌其栵。」明.方以智《物理小識.卷九.草木類上.枸橘》:「枸橘穰綯間,溝泥種成栵。」
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檸檬酸
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一種有機化合物。為無色透明的粒狀晶體。無臭,味酸,具可燃性。可作為製造清涼飲料或食物的抗氧化劑、醫藥染色術、不鏽鋼和金屬的清潔光亮劑及媒染劑等的原料。存在於橘、橙、枸櫞、檸檬等果實中。也稱為「枸櫞酸」。
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楰
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古書上記載的一種楸樹。即鼠梓。葉大如桐樹而黑。《爾雅.釋木》:「楰,鼠梓。」清.郝懿行.義疏:「今一種楸,大葉如桐葉而黑,山中人謂檟楸。」《詩經.小雅.南山有臺》:「南山有枸,北山有楰。」唐.孔穎達.正義:「楰,鼠梓。……郭璞曰:『楸屬也。』陸璣.疏曰:『其樹葉、木理如楸,山楸之異者,今人謂之苦楸是也。』」
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蒟醬
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1.植物名。胡椒科胡椒屬,常綠藤本。莖蔓生,全株無毛,葉卵形至心形。穗狀花序下垂,花細小,有芳香。秋季結實,果序圓柱狀,果肉質,有辣味,可以製醬。也稱為「蔞葉」、「枸醬」、「蔞子」、「荖葉」。
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香櫞
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芸香科「圓佛手柑」、「枸櫞」的別名。參見「枸櫞」條。
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