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酸雨     
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水形式落到地面;「乾沉降」則是酸性物質混入塵土或是煙霧中,再藉由重力落入地面。二氧化碳溶於水雨水形成碳酸,呈弱酸性,由於自然界中含有的二氧化碳濃度使降水在排除人為的狀況下之酸鹼值在5.6左右,但大氣中仍存在其他導致酸性的物質,例如火山噴發產生之硫化氫、雷擊導致空氣中產生的氮氧化物等等,均會使降水偏酸,降至酸鹼值5.0左右,因此,在 1980 年代後期以來,許多國內外(包含環保署研究報告)研究者,已將所謂「酸雨」認知為當雨水酸鹼值在 5.6 以下時,即確定受到人為酸性污染物的影響。 成因當硫氧化合物或是氮氧化合物釋放到空中...
仙草     
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2.植物名。脣形科仙草屬,一年生草本。長在田畦或河堤旁,形似莧菜。莖方形而帶褐色。葉對生,卵形,鋸齒緣,有茸毛。短總狀花序,花冠二脣形,淡紅色。莖葉熬汁後加入少量碳酸鈉,再調合甘藷粉,冷卻後凝結為黑色似果凍之軟凝膠,為夏季清涼食品。也稱為「涼粉草」。
甲殼類動物     
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,舊殼中所含的幾丁質和蛋白質吸收利用,等新殼行程後,就會和舊殼分開,也因為在新殼硬化時,會需要大量的碳酸鈣,所以在蛻殼前後,都必須要攝取大量的貝殼類動物,因此在每次蛻殼後,身長、體重也都會增加(因為蝦的種類眾多,所以每種退殼次數都不同。(註2) 寄居蟹寄居蟹身體細長,腹部長而軟,只有身體前端才有一層堅硬的外骨骼。寄居蟹都是在海底生育的,但寄居蟹常常為了躲避敵人攻擊,躲進軟體動物的空殼中。寄居蟹能將腹部繞成螺旋狀,用來適應貝殼的形狀,寄居蟹的腳和螯肢的形狀也有助於牠們在其他動物企圖進入貝殼時將入口封住。(註1) 水蚤水蚤的...
香檳     
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1.一種用葡萄做的酒。內含無水碳酸,清涼可口,原產於法國東北部的香檳州,因而得名。西洋習慣於喜慶時用香檳來款待客人。
銅綠     
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銅在含有二氧化碳的潮溼空氣中,表層腐蝕為綠色的鹼式碳酸銅。可用以製造顏料。
汽水     
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碳酸氣溶於水中,再加入糖和果汁而成的飲料。清末由歐洲傳入,因荷蘭為當時歐洲的主要通商國,故也稱為「荷蘭水」。也稱為「蘇打水」。
氯化鈉     
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鹽的學名。無色或白色晶體,有潮解性。粗鹽由海水日晒或火煎成結晶,在粗鹽溶液中加少量碳酸鈉溶液,再經過濾、蒸發,可得精鹽。除用於烹飪調味外,在化學工業上也可作為製造防腐劑、金屬鈉、氫氧化鈉、氯氣、漂白粉等原料。
石筍     
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2.石灰岩洞穴中似筍狀的沉澱物。主要成分為碳酸鈣,由含石灰質的滴水從洞穴逐漸下滴於地面,沉澱物逐漸增高而形成。
鉛粉     
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1.一種鹼式碳酸鉛,色白,不溶於水,但附著力強,為貴重的白色顏料。加上香料可製成化妝品。也稱為「鉛白」。
硼砂     
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碳酸鈉中和硼酸的水溶液,所產生白色或無色斜方柱形結晶體。亦有天然生成者。常用作防腐劑或製造光學玻璃、醫藥、焊劑、試劑、搪瓷等。也稱為「月石」。
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