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蜀椒
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芸香科「川椒」、「花椒」的別名。參見「花椒」條。
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椒閣
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以花椒塗壁的閣樓。比喻后妃、貴夫人的居處。南朝宋．鮑照〈擬行路難〉一八首之三：「璿閨玉墀上椒閣，文窗繡戶垂羅幕。」唐．王琚〈美女篇〉：「桂樓椒閣木蘭堂，繡戶雕軒文杏梁。」
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甜水麵
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四川成都有名的地方小吃。將熟麵條放入燒開的水中加熱，拌上花椒水、甜醬油、蒜汁、紅油而成。
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起皮子
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滷食物時，用熱香油加花椒，澆在滷食上面，使滷食的表面凝固，稱為「起皮子」。
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川椒
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芸香科「蜀椒」、「花椒」的別名。參見「花椒」條。
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貓頭鷹博士