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仙草
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，輪生總狀花序；苞片成三角形，兩面被微毛類型：雌雄同株花朵大小及顏色：花序長15cm，淡紫色或紅紫色花莖及花被：花梗被微毛，花萼鐘狀二唇形；花冠筒二唇形，上唇瓣3列，下唇瓣船型雄蕊及柱頭：4枚，2長2短的2強雄蕊；柱頭為2叉狀果實型態：小堅果，倒卵形<註1> 人工栽培仙草仙草在早期隨處可見，它的生長環境並不挑剔，但如今隨著經濟發展，植物生育地多遭受侵墾占用，要尋得野生仙草，已經不大容易。且現在野生仙草已不敷市場所需，專業化的生產及製作方法乃應運而生，目前市面上所販賣的仙草多數來自人工栽培。 仙草使用時間仙草在...
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睫穗蓼
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遠比花朵還大類型及顏色：雌雄同株離瓣花，粉紅或紫紅色花朵大小：單朵約2至3釐米長，花序為2至5公分長花莖：與托葉幾乎等長花被：花被5裂，裂片倒卵狀橢圓形，基部有腺點雄蕊與子房：5枚及1室柱頭：頭狀3裂果實型態：約2至3釐米長之黑色三稜形堅果，包在宿存的花被內<註1及3> 生長飛速卻生命短促的睫穗蓼在台灣，在稻田休耕時期而旺盛的野花草不少，睫穗蓼也是這種會抓住短暫的契機，飛快的成長且用最密集的方式長滿整座田園。睫穗蓼最特別的特徵就是睫毛狀的纖毛，用放大鏡仔細去觀察，托葉鞘和葉片邊緣都有，而花朵苞片的纖毛還比花朵...
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金盞花
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，故有「金錢花」、「黃金花」等別稱。（註2） 莖菊科的金盞花，為一、二年生之草本植物，其莖一般直立，花莖分枝多，全株被茸毛。 葉金盞花的葉子一般為互生，質厚，全緣。 花金盞花的花朵通常歸類為頭狀花序，通常單生於莖頂，其花莖直立且分枝多，花型有單瓣、重瓣之分，舌狀花之花色計有金黃色、橙紅色、鵝黃色等。金盞花一般花期相當長，可達數月，故將其作為「忍耐」的象徵，亦有「長春花」的別稱。 果實金盞花的果實一般為瘦果。 參考書目註1：行政院衛生署中醫藥委員會 ...
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龍葵
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<註1>莖的特徵：莖多分枝，綠色或暗紫色，4稜，有瘤狀物花朵類型：雌雄同株，莖約1公分花莖：1至2.5公分長花被：萼片綠色，5裂；花冠筒短雄蕊：5枚，聚集成圓錐狀的筒狀構造，花藥黃色柱頭與子房：柱頭膨大，花柱有毛；子房光滑圓球狀果實數量：30餘粒，扁平倒卵形，淡黃褐色，有網狀隆起別名：烏子仔菜、烏甜菜、烏子茄<註2> 反客為主的果實龍葵最有名的特徵就是烏黑剔透的漿果，是鄉間小孩特愛採食的野果，滋味酸甜可口，台語稱之"黑甜仔"，但這果實吃一點是無妨，吃多了可是會刺激喉嚨。另有一種雙花龍葵，雖然名字...
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阿里山龍膽
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、長五至六釐米花朵著生位置：單生於莖端類型：雌雄同株顏色及大小：藍紫色或紅紫色，一點七至二點二公分大花莖與雄蕊：五至六釐米；五枚，著生於花冠喉部花被：花冠漏斗型，先端五裂，裂片闊卵形，三角形副冠五枚；花萼筒狀鐘形，先端五裂，裂片狹三角形柱頭與子房：二歧分岔，反捲；三室呈倒披針狀紡綞形果實型態：約六釐米長倒卵形蒴果，帶有殘存的花冠，二瓣裂<註1>種子：狹長橢圓形，約零點一公分大小，具逆向網紋<註3>生活周期：抽芽期三至四月、果熟期九至十二月用途：屬陽性、乾生植物；全草有健胃、強壯的效用。<註2...
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紫花酢醬草
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毛絨葉的特徵：由根際叢生；有三片小葉成倒心形；有長柄，最長可達18公分花朵著生位置：3至15朵花著生花莖頂端，略呈繖形花序顏色及大小：粉紅或紫紅色；徑約1.5公分花莖：長而柔軟多汁，與葉柄等略等長花被：花萼與花瓣均為5片；花瓣有深紅色條紋雄蕊及柱頭：10枚，5長5短；5裂果實型態：在台灣不見果實<註1>生活週期：萌芽期2至3月、花期4至6月、落葉期：11至12月<註3> 開花卻不結果紫花酢醬草的花朵裡，有完整花粉的雄蕊，卻也...
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香蒲
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植物名。香蒲科香蒲屬，多年生草本，高可達一百三十公分。葉線形。夏季葉心抽出肉穗花序，褐色，形如蠟燭。花單性，雌雄花同序，雄花著上方，雌花著下方，二者密接，小花梗具長毛，小堅果成熟者隨風到處飛。嫩芽可食，葉可製蓆、扇等。也稱為「蒲草」、「甘蒲」。
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梅花草
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葉1枚，無柄且抱莖，較小花朵著生位置：直立單生於莖頂類型：雌雄同株顏色及大小：白色，徑1.5至2公分花莖：10至30公分花被：花萼5裂，裂片三角形；花瓣闊卵形或橢圓形雄蕊：5枚；另有不孕的雄蕊5枚，先端裂成絲狀柱頭及子房：4裂；光滑圓形綠色果實型態：1公分闊卵形蒴果，8至11月為果熟期種子：多且細小<註1>原產地：阿拉斯加、阿留申群島、千島列島、庫頁島及日本<註3> 命名原因廣泛分布於北半球溫帶地區的梅花草為多年生冬枯草本植物，其花朵大小、顏色以及構造等與我們的國花"梅花"十分相似因而為名，但梅花...
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杜虹花
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珠、粗糠宰、毛將軍莖的特徵：多分枝，粗糙質感，全株披褐色星狀毛絨花朵類型：雌雄同株，花冠筒長約2釐米花莖：1.5至2.5公分長花被：萼片4淺裂，成三角狀，花冠管狀雄蕊：4枚，與粗大的柱頭同伸出花被之外子房：球形，不完全2室<註2> 數大便是美的杜虹花數量眾多的杜虹花在分類上屬馬鞭草科紫珠屬，紫珠屬的主要特徵是果實小、紫色成串，而杜虹花的紫色果團正式夏末至初冬野外最醒目的景致之一，也是鳥類的重要食物；另外由於果團的壽命較花朵長了許多，因此成為插花者的上好花材。杜虹花的花雖小，但當數十朵至數百朵聚生在一起，它們的...
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報春花
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「多花報春花」之種類，而此品系植株則較為低矮，約十餘公分左右，花朵自葉叢中抽出，觀賞時只見花團而不見花莖。兩品系差異極大，易於辨認。 莖報春花為草本植物，其莖多鬚根。 葉報春花之葉呈長卵形或橢圓狀卵形等，葉面上具纖毛，葉下面則有白粉或疏毛。 花報春花呈繖形花序，各輪皆具多朵花，花萼呈寬鍾狀，花冠較小，為深紅、粉紅或白色，花期大約在冬季或早春。（註2） 果報春花結球形蒴果，溫室內栽植之果期約在三到四月。 參考書目註1：行政院衛生署中醫藥委員會 編，《臺灣藥用植物資源名錄》，頁362，民國92年。註2：吳淑芬（1995），《...
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貓頭鷹博士