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紅藻
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葉狀體中呈呈紅色或紫色,色素體中含有多量藻紅素的植物。生殖方法分無性和有性二種,其植物體大而固定,多在海水中。如紫菜、石花菜等。
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洋粉
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由石花菜或同屬的紅藻類中所提煉出來的一種凝膠狀多醣類。能溶於熱水。可供製造果凍、羊羹等甜點,或於實驗室中作為培養細菌的培養基。也稱為「瓊脂」、「洋菜」。參見「洋菜」條。
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料絲燈
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料絲製成的燈。將瑪瑙、紫石英諸藥搗碎煮成粉狀,再加天花菜使其凝結,然後繅為絲,織成絹狀,畫上人物山水再製成燈。《儒林外史》第四六回:「天色已黑,虞府廳上點起一對料絲燈來。」
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