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包谷
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玉蜀黍的別名。參見「玉蜀黍」條。
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棒子麵
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用玉蜀黍磨成的麵粉。也稱為「玉米麵」。
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窩窩頭
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一種用玉蜀黍粉或高粱製成的麵食。略作圓錐形，底下有個窩，故稱為「窩窩頭」。也稱為「窩頭」。
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米象
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動物名。鞘翅目象鼻蟲科。為有名之貯穀害蟲之一。成蟲體長二點五到三點五公分，深赤褐色，前胸背面和鞘翅有圓刻點。蛀食貯藏中之稻穀、麥粒、玉蜀黍等，以幼蟲為害最嚴重，可使穀粒成為中空。一年約繁衍八代，以成蟲或幼蟲越冬，成蟲壽命為八十六到二百三十天。
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霸縣
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縣名。位河北省雄縣東北，介於大清、中亭兩河之間。境內農產以大麥、高粱、玉蜀黍等為大宗。
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玉茭
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玉蜀黍的別名。參見「玉蜀黍」條。
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炒米粉
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2.糯米粉和玉蜀黍粉混合在一起炒熟、炒乾的粉狀食品，通常用水調拌後食用。
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蘆粟
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植物名。禾本科蜀黍屬，「高粱」之別稱，參見「高粱」條。
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一年生作物
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生長期在一年之內的作物。如稻、麥類、玉蜀黍、大豆、落花生等。
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乾芻
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玉蜀黍、黍子或高粱的乾稈，作飼料用的。
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貓頭鷹博士