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國立大湖農工
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增設「高級部農村家事科」。民國五十五年八月起初級部停止招生，改辦五年制，並分設蠶絲、農藝、農村家事、農產製造等四科。民國五十六年又增設五年制畜牧科。民國五十七學年度起我國國民教育延長為九年，五年制停止招生，原有班級奉令逐年結束，專辦三年制高級部並分設農藝、農產製造、畜牧獸醫等三科 。民國五十八年八月「高級部農藝科」停止招生。民國五十八年八月校名改為「台灣省立大湖高級農業職業學校」。民國五十九學年度起為配合經濟建設需要，增辦工科，並設機工及電工兩科，...
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屯積
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儲存積聚物品。[例]颱風過後，臺北地區菜價高漲，農產運銷公司將屯積的冷凍蔬菜釋出，以調節菜價。
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米食文化
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加入WTO，現階段為因應進口米的衝擊，積極輔導良質米產銷及品質認證制度，並為宣導「愛鄉、愛土、愛咱的農產品」理念，加強辦理國產米食推廣工作，藉全省各地舉辦的米食宣導促銷活動，及在各傳播媒體大力宣導國產良質米，建立優良品牌形象，以增進消費大眾對國產米的認知與喜愛，提升國產米競爭力。後續國產米食推廣工作加強推動如下：(一)輔導農民生產高品質食米，辦理良質米品質競賽，藉此活動向農民、消費者及業者宣導稻米品質分級觀念，以期建立地區性良質米品牌，提昇國產米稻米品質及競爭力。(二)落實執行品管認證制度，輔導優良廠商取得CAS認證，辦...
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輸出
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1.將本國貨物運到外國。如：「臺灣對亞洲諸國輸出大量的農產品。」也作「出口」。
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產品
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生產的物品。如：「農產品」、「由於他們對產品的要求非常嚴格，故業績年年均能在同行間獨占鼇頭。」
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出口
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2.將本國貨物運到外國。[例]農產品是臺灣以往出口的大宗。
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台北市立松山工農
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陳炳禧校長兼掌校務，五月三日始建校舍並定為校慶1955年，增設高農部園藝科、農村家事科、綜合農業科、農產製造科，同年十月更名為臺北市立農業職業學校，成立四健會，指定成為美援示範學校1959年，停辦初農部1961年，增設初中部。1964年，更名為臺北市立高級農業職業學校1967年7月，初中部與高農部劃分為兩校，初中部在原校址發展為臺北市立和平高級中學1968年，高農部遷至現址，並增設工科，更名為臺北市立高級工農職業學校1979年，設立夜間部1981年9月1日，更名臺北市立松山高級工農職業學校2000年，設置綜合職能科200...
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比歲不登
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農產連年歉收。《漢書．卷一○．成帝紀》：「關東比歲不登，吏民以義收食貧民，入穀物助縣官振贍者，已賜直。」《聊齋志異．卷四．辛十四娘》：「然比歲不登，家益落。夫妻無計，對影長愁。」也作「比年不登」、「歲比不登」。
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釀製
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醞釀製造。利用酵素的發酵作用，將農產物製成飲料或食品。如：「喝自己釀製的酒，別有一番滋味。」也作「釀造」。
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鄉間小路
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2.農委會授予國內優良農產品的認證。如：「這些果汁都冠上了『鄉間小路』的標誌，品質保證。」
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貓頭鷹博士