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雞舌香
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1.可含於口中用以去除口臭的香料。原產於南方。《野叟曝言》第二七回：「含了幾片雞舌香兒，叫了四五名家人，吩咐了說話。」
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寶安縣
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縣名。位於廣東省廣州市東南方臨海處，廣州灣東岸。香港未割讓給英國前，屬本縣轄治。
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南貨
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1.中國南方特有的土產。《宋史．卷四七六．叛臣列傳中．李全上》：「時互市始通，北人尤重南貨，價增十倍。」
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下馬陵
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地名。位於今陝西省西安南方的咸寧縣。因漢代學者董仲舒埋葬於此，其學生門人至此皆下馬以示追念。故本地稱為「下馬陵」。但下馬音似蝦蟆，後人語訛誤為「蝦蟆陵」。在唐代以出名妓及美酒而聞名。
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閩劇
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流行於大陸地區福建省、閩南方言地區和臺灣的劇種。從明末開始發展至今，在發展過程中曾受徽劇和京劇等的影響。主要伴奏樂器有梆笛、二胡及嗩吶等，所使用的曲調則有逗腔、揚歌、江湖和小調等四類。也稱為「福州戲」。
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南人駕船，北人乘馬
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指大陸地區南方多湖川，以船為交通工具；北方多陸地，以馬為交通工具。《三國演義》第五四回：「忽見波上一葉小舟，行於江面上，如行平地。玄德歎曰：『南人駕船，北人乘馬，信有之也。』」也作「北人乘馬，南人乘舟」。
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雞骨
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2.南方土著民，以灼雞骨卜吉凶。宋．蘇軾〈雷州〉詩八首之五：「呻吟殊未央，更把雞骨灼。」
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豆油
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由大豆榨出的油，可供食用及點燈。
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南端
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南方、南邊。如：「鵝鑾鼻位於臺灣本島的南端。」三國魏．曹植〈美女篇〉：「借問女安居，乃在城南端；青樓臨大路，高門結重關。」
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貓頭鷹博士