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將李代桃     
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此處所列為「李代桃僵」之典故說明,提供參考。「李代桃僵」原意是李樹代替桃樹受蟲咬而枯死,出自樂府古辭〈雞鳴〉:「桃生露井上,李樹生桃傍。蟲來齧桃根,李樹代桃殭。樹木身相代,兄弟還相忘。」大意是:桃樹生在露井邊,而李樹則生在桃樹旁邊。有蟲來咬桃樹根,結果李樹代替桃樹受蟲咬而枯死。樹木都能以自身代替同伴枯死,患難與共,為什麼同兄弟卻不能像桃樹李樹一樣,顧念手足之情?這首樂府詩的作者借由李樹代桃樹死的這件事,用來諷刺兄弟間不能互助互愛。後來「李代桃僵」這句成語就從這裡演變而出,用來比喻以此代彼或代人受過。
水腫     
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因液體在身體的細組織中發生異常的積聚現象,而引起全身或局部的腫脹症狀。通常心臟病、腎臟病患者會引起水腫症狀。
孢子囊群     
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由多數孢子囊集合而成,如蕨類植物孢子囊群常有孢膜覆蓋,其形狀、排列方式及位置,為蕨類植物的分類特徵。也作「子囊群」、「孢子囊堆」。
螺旋體     
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螺旋菌目密螺旋菌科,菌體螺旋狀,螺旋細密,長四至二十微米,不具鞭毛,在細壁中有沿著菌體繞曲的軸絲,數目在二條以上,各軸絲的一端固著在菌體的前端或後端。軸絲的收縮與放鬆,可以使菌體運動。有些對人類、哺乳動物及鳥類有病原性。如:「梅毒螺旋體」。也稱為「密螺旋菌」。
矽藻     
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具有矽質細壁及堅硬外殼的單細藻類,由上下兩半相組合,生長在海水或淡水中,約有萬種,為所有藻類中種類最多,數量最豐富,分布最廣之一群。
內分泌     
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生物體內由內分泌腺體所分泌的物質,直接進入血液中,循環到全身各組織器官,用以調節各種細的代謝作用、生長發育和生理機能。此分泌物稱為「荷爾蒙」、「賀爾蒙」、「激素」。
酵素作用     
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鎖鑰機制」,推論所有酵素都有獨特結構,只可任一種特定化合物,幾乎是排斥所有化合物。隨之又假設所有活細都有大量酵素,各有職責的特別催化任務,並且後來證明確實如此。(註2) 發酵(註1)在發酵之前,先談談微生物。微生物視微小的有機物,它們能將食品中的醣類轉化為酒精和二氧化碳,如蘋果和小麥。發酵就是利用微生物生長進行化學反應的。酵母是一種無害且普遍被應用的微生物,但是有很多微生物是有害有毒的。1. 優酪乳的產生,簡單來說,就是把乳酸桿菌放進牛乳中,在缺少氧的狀況下發酵。這些乳酸桿菌將乳糖轉化為乳酸,所以優酪乳喝起來才會是酸的...
魚游釜底     
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即「魚遊釜中」。見「魚遊釜中」條。01.清.馬壽齡〈紀張殿臣總戎近事〉詩:「魚游釜底雞在籠,萬箭千刀都在手。」02.清.秋瑾〈普告同檄稿〉:「夫魚游釜底,燕處焚巢,旦夕偷生,不自知其頻於危殆,我同其何以異是耶?」 
根壓     
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植物的根系吸水與向上推送作用所產生的壓力,可能乃由根部水分經由內皮層滲透至中柱導管所產生的靜水壓,稱為「根壓」。
導管     
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2.植物體中維管束組織木質部構成分子之一,由許多導管細相銜接形成之管狀結構,導管細為細壁加厚、木質化之死細。導管具水分及無機鹽類輸送之功能,亦具支持之作用。
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