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聯合國糧農組織
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聯合國附屬機構之一。西元一九四五年十月十日成立，總部設於羅馬。創立主旨為杜絕飢餓、減少貧窮、提高營養水準、保障食品安全，並增進全人類的經濟社會福祉，為世世代代有效而永續地經營自然資源，包括土地、水、空氣、氣候與生物基因等。英文簡稱為FAO。
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撂荒
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不繼續耕種土地，任其荒蕪。如：「由於鄉村人口外流，許多耕地已撂荒多時。」
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江加走
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人名。（西元1871～1954）福建省泉州市北郊花園頭村人。為大陸民間木偶頭像雕藝大師。依照人面部的骨架肌理，充分掌握住臉部的神情和性格特徵，作品栩栩如生。一生創作豐富，雕刻或粉彩的戲偶頭像約萬餘件，馳名中外，譽稱為「加走頭」、「花園頭」，或「木偶之父」。
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胡作亂為
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此處所列為「胡作非為」之典故說明，提供參考。「胡作非為」原作「慣作非為」。張瓘（？∼西元９５０），五代時同州車渡村人，張承業姪子。張承業事後唐莊宗，甚得寵信，於是張瓘前去投靠他，亦受到莊宗重用，被任為麟州刺史。張承業治家甚嚴，有一個任磁州副使的姪子犯了殺人罪，他毫不包庇，立刻加以捕捉處死。張承業知道張瓘年少時曾誤入歧途，跟隨劉開道作賊，於是勸誡他：「你年輕的時候不顧法紀，任意妄為，今日必須痛改前非。如果你不肯改過向善，隨時都有可能被處死。」後來「胡作非為」這個成語就從這裡演變而出，用來指不顧法紀或不講道理的任意妄為。
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反景
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1.夕陽反照。《山海經．西山經》：「是神也，主司反景。」唐．錢起〈觀村人牧山田〉詩：「中田聚黎甿，反景空村落。」也作「返景」。
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喬喬畫畫
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化裝、打扮。《水滸傳》第六六回：「三對兒村裡夫妻，喬喬畫畫，裝扮做鄉村人。」《醒世恆言．卷三四．一文錢小隙造奇冤》：「那愛大兒生得四五分顏色，喬喬畫畫，正在得趣之時。」
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大神通
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神通廣大，奧妙不可測度。如：「村人認為菩薩有大神通，可消災解厄。」
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淘真
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一種古代民間的說唱技藝。參見「陶真」條。宋．西湖老人《西湖老人繁勝錄．唱涯詞》：「唱涯詞，只引子弟；聽淘真，盡是村人。」
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耕戶
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耕種的人家。如：「隨著鄉村人口外流，如今耕戶有日益漸少的趨勢。」
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芒郎
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泛指村人。《清平山堂話本．陳巡檢梅嶺失妻記》：「架上麻衣，昨日芒郎留下當，酒市大字，鄉中學究醉時書。」元．孔文卿《東窗事犯》第一折：「教這個牧童村叟蠢芒郎，到能夠暮登天子堂。」也作「忙郎」。
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貓頭鷹博士