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食用色素     
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製造或烹調食物時,所添加對身體健康無害的色素。可增加食物美觀或增進食慾。可分為天然色素與人工色素。前者有葉綠素、葉紅素、葉黃素等;後者有莧菜紅、胭脂紅、檬黃等。現在大多數國家對其使用都設有規範。
宜母子     
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檬的舊稱。也稱為「宜濛子」。
小笠原群島     
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群島名。位於日本東南、琉球島之東的太平洋中,由近三十個火山島組成,屬熱帶氣候。本屬日本,第二次世界大戰後由美軍託管,一九六八年歸還日本。居民多從事農業。也譯作「波群島」。
運動飲料     
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一種飲料。除了具有一般飲料所含有的糖分、水分、香料外,另外含有一些包括鈉、鉀、鈣等陽離子,及檬酸根、乳酸根、氯離子等陰離子。可快速補充人體在脫水後,所需的鹽類及大量水分。
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