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冰晶
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氣溫在攝氏零度以下時，空氣中的水蒸氣凝結而成的結晶狀微小顆粒，需在顯微鏡下才能辨視，具有六角柱、六角片、樹枝狀和針狀等各種形狀。
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尼古丁
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由菸草葉中提出的有毒生物鹼。為英語nicotine的音譯。可用水蒸氣蒸餾法而得。為有異臭味之油狀物，毒性極強，有殺蟲力。香菸中的尼古丁，會增加血糖量及麻痺神經等作用。也稱為「菸鹼」、「菸草素」。
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三溫暖
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一種蒸氣浴。為芬蘭語sauna的音譯。利用大量水蒸氣，使浴者熱得滿身大汗，再用冷水沖洗，促使毛孔收縮。可以促進新陳代謝，達到身心鬆弛，有益健康的功效。
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相變
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物質固態、液態、氣態三相的變化。如冰融化成水，水蒸發為蒸氣等。
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人造雨
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在乾旱時，把乾冰撒在厚雲層上，導引水蒸氣凝成雨滴落下來，稱為「人造雨」。也稱為「人工降雨」。
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皂化
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油脂與鹼在水溶液中加熱發生作用，而生成甘油與脂肪酸的方法。
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活火山
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經常或週期性的噴出熔岩、水蒸氣等物的火山。[例]活火山所帶來的破壞力足以毀滅整個城鎮。
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可逆反應
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一種化學反應。指在一定溫度下，能隨壓力、濃度等外在因素的變化，而改變其正反方向的反應。如水蒸氣與很熱的鐵相作用，生成氧化鐵和氫一種在相同條件下，正向反應和逆向反應可同時進行的化學反應。如乙酸和乙醇反應生成乙酸乙酯和水，同時乙酸乙酯在水中亦水解成乙酸和乙醇。
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雪子
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水蒸氣在高空遇冷時所凝結成的雪珠，常降於下雪之前。也稱為「雪霰」。
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樹掛
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北方天氣寒冷時，水蒸氣凝凍著樹的現象。常於雪後見到。也稱為「樹嫁」、「樹稼」、「樹介」。
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貓頭鷹博士