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凝膠體
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膠體溶液中呈網狀排列的微小粒子，因黏度增加而聚合成的膠凍狀物質。如洋菜即是凝膠體的一種。
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秈稻
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稻的一個亞種。莖稈較高較軟，米粒細長且黏性較低。
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鳳仙花
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植物名。鳳仙花科鳳仙花屬，一年生草本。莖直立，葉互生，狹披針形，長五至十三公分，有鋸齒，夏日開紅白等色之花，脣瓣船形，基部延伸成距。蒴果卵圓形，熟則裂開，果瓣旋卷，彈出褐色種子十餘粒。除供觀賞外，種子、根、莖均可入藥。也稱為「鳳仙子」、「指甲花」、「指甲草」、「羽客」。
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打場
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將麥子、高粱等農作物在廣場上晒乾脫粒。《醒世姻緣傳》第七九回：「那日正在打場，將他套上碌軸，他也不似往時踢跳，跟了別的牛沿場行走。」
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打穀
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收割後的莊稼，用碾軋和摔打，或用機器使穀物穗梗分離的動作。如：「今年大豐收，農民忙著打榖。」
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碧梧
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綠色的梧桐樹。唐．杜甫〈秋興〉詩八首之八：「香稻啄餘鸚鵡粒，碧梧棲老鳳皇枝。」
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起粟
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因寒冷、害怕或聽到不適的聲音，皮膚上所起的小顆粒。宋．蘇軾〈雪後書北臺壁〉詩二首之二：「凍合玉樓寒起粟，先搖銀海眩生花。」
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噴霧
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1.利用蒸發或加壓作用，使液體變成極細微的顆粒，急速噴灑出來。如：「噴霧式殺蟲劑」。
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杜口無言
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閉口不說話。《晉書．卷八九．忠義傳．吉挹傳》：「挹辭氣慷慨，志在不辱，杖刃推戈，期之以隕，將吏持守，用不即斃，遂乃杜口無言，絕粒而死。」也作「杜口絕言」。
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籸
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1.糧食加工後所餘的渣滓。《玉篇．米部》：「籸，粉滓也。」元．司農司《農桑輯要．卷七．孳畜．豬》：「閹豬子待瘡口乾乎復後，取巴豆兩粒，去殼爛擣，和麻籸糟糠之類飼之。」
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貓頭鷹博士