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油煙
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1.烹調或燃燒油類所產生的煙。如：「廚房油煙」。
2.油類未燃燒完全，所產生的黑色物質，可用來製墨或油墨等。元．陶宗儀《南村輟耕錄．卷二九．墨》：「宋熙豐間，張遇供御墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑。」
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煉焦爐
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製造焦碳的爐。由耐火磚所砌成。爐體下部為蓄熱室，上部為爐室，中間為氣體燃燒室，兩側為碳化室。依使用燃氣種類來分，有單獨使用焦爐煤氣的單式爐和混合高爐煤氣、焦爐煤氣的複式爐。
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泥煤
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炭化程度最少，等級最差的煤。類似泥土，呈黑色、褐色或棕色。大多是未完全腐爛分解的沼澤植物殘渣，經過一段時間累積而成，可供燃料使用，含炭量低，燃燒火力甚微。也稱為「泥炭」。
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電磁爐
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利用電磁感應的原理，通電於感應線圈，產生磁力線，磁力線通過炊具底部會產生渦流，即可發熱。在烹調過程中沒有燃燒現象，安全性高又潔淨。
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冷能
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石油、天然氣等燃燒後會產生電，也產生熱能或冷能。相對於熱能而言。凡攝氏十五度以下，具有冷卻作用的能量，即稱為「冷能」。多用於冷氣或空調。
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芝麻秸
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一種年節商品。指將芝麻打落後所剩餘的空殼及枯桿。舊俗除夕夜多買芝麻秸，撒在屋外院中，來回踩踏，叫踩祟，同時並用芝麻秸與松柏枝一同燃燒以祭神。取芝麻開花節節高之意。
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孔明燈
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利用熱空氣原理所製成的一種紙燈。燈籠上部無口，燈蕊燃燒後，裡邊產生的熱空氣比重較輕，能使燈升至空中。傳說為三國時孔明所發明，故稱為「孔明燈」。也稱為「諸葛燈」。
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生炭
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尚未燃燒過的炭。《官話指南．卷三．使令通話》：「沒燒過的炭叫生炭，燒紅了的炭就叫熟炭。」
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燒春
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2.春天繁花盛開，千紅萬紫，如同在燃燒一般。唐．白居易〈早春招張賓客〉詩：「池色溶溶藍染水，花光燄燄火燒春。」
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貓頭鷹博士