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蛋白質
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目錄1 蛋白質1.1 胺基酸1.2 產生四大卡熱量1.3 參考書目 蛋白質蛋白質是生物體中含量最多的有機化合物，在活生物中蛋白質有多種不同的功能:例如紅血球可運送養，以促使肌肉收縮、幫助食物消化的酵素，這些都是蛋白質的成分。(註1)在生物體內蛋白質成分相當多，隨著分子生物學的發展，發現血緣較近的生物，其蛋白質的種類、構造也較相似。(註2) 胺基酸1. 蛋白質的基本單位是胺基酸，生物體內常見的氨基酸有二十幾種，依據胺基酸的種類、數目、與排列順序而組成不同形狀與功能的蛋白質。胺基酸中有些是動物細胞可以由簡單的有機物自行合成的，稱為非必需胺基酸；有無法自行合成，必須由食物中取得的胺基酸稱為必需胺基酸...
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牧歌
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泛指以鄉村生活情趣為題材的詩歌和樂曲。
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同舟而濟
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此處所列為「同舟共濟」之典故說明，提供參考。「同舟共濟」原作「同舟而濟」。《孫子．九地》曾說到用兵要如「率然」。「率然」是生活在會稽常山的大蛇，如果攻擊牠的頭，尾巴就會來救應；攻擊牠的尾巴，頭部就來救應；攻擊牠的腰部，頭尾都會一起來救應。孫子認為善於用兵作戰的，指揮軍隊，也可以用這樣的做法。像吳、越兩國的人，一直是世仇，但是當他們同坐一條船，在遇到風雨的時候，也一定會團結一致，互相救助，如同左右手一般，合作無間，同心協力地度過難關。後來「同舟共濟」這句成語就從這裡演變而出，用來比喻同心協力，戰勝困難。在古籍文獻裡，也另有類似的詞語，《鄧析子．無厚》云：「同舟渡海，中流遇風，救患若一，所憂同也。...
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刀頭舔血
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形容極危險的行為。如：「殺人嫌犯誤入歧途，每天過著刀頭舔血的生活，被捕後後悔不已！」
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周濟
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對窮困的人給予接濟救助。[例]他時常周濟生活窮困的人，從不求回報。
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聽取
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聆聽接受。[例]執政者應時常下鄉聽取百姓的建議，才能知道人民生活的實況。
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浮力
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目錄1 浮力(Buoyancy)1.1 浮體1.2 理論的驗證(註1)1.3 關鍵字1.4 引用文獻 浮力(Buoyancy)一個浸泡在液體內的物體，作用在底部的向上壓強，比作用在頂端的向下壓強要大一些。兩者經過部分抵銷後，剩下的為一股向上淨力，也就是浮力。(註2) 浮體一般來說，空心球這種內部充滿空氣的物體是很容易浮起的浮體。當我們乒乓球壓到水裡時，就可以感受到浮力的作用。但不是只有充氣物體才浮得起來，很多實心物體也是浮體，例如蘋果。此外，阿基米得還發現物體所受的浮力大小，是由它排開的液體多寡而決定。也就是說，物體排的液體越多，所受的浮力就大。當物體排開液體重量足以支撐它本身的重量時，物體就...
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肥馬輕裘
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形容生活豪奢。參見「輕裘肥馬」條。元．不忽木〈點絳脣．寧可身臥糟丘套．混江龍曲〉：「草衣木食，勝如肥馬輕裘。」
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大吹法螺
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法螺，一種生活在海洋的軟體動物。也是僧道作佛事用的樂器。「大吹法螺」比喻善說佛法，能傳播很遠。後譏諷人好說大話。如：「他又在對自己的英雄事蹟添油加醋，大吹法螺。」也作「大肆吹噓」。
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精子
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目錄1 精子(sperm)(註2)1.1 精子的內部構造1.2 男性生殖構造的結構(註1)1.3 關鍵字1.4 參考書目 精子(sperm)(註2)1. 由減數分裂(指經由兩次連續的分裂，第一次分裂前染色體會複製；第二次分裂染色體不會複製，所以子細胞染色體的數目會減半)所形成。2. 在睪丸內所形成。3. 存在成人男性內，精子的製造每天都在持續地進行，每天都會產生百萬的精子) 精子的內部構造精子是在睪丸內的細精管中進行，曲細精管中具有還沒分化的幹細胞，又稱精原細胞(此細胞可形成精子)。青春期時，會有一半以上的精原細胞增大而形成初級精母細胞(可進行減速分裂形成精子，此細胞比精子大，且含藥較多的細胞...
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貓頭鷹博士