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上湯     
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1.舊式宴會飲食終了時，慣例由廚役進呈清湯，徵詢客人滿意否，稱為「上湯」。上湯後客人或給賞金而後起身離席。
穩便     
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2.請便。元．吳昌齡《東坡夢》第二折：「云：『行者，看酒來，大人滿飲一杯，貧僧告睡去也。』東坡云：『禪師請穩便。』」
可人意     
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令人滿意，討人喜愛。《蕩寇志》第八回：「怎奈本閣這個小女，十分孝順，最可人意，不值便這般死得。」
滿張羅     
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招待非常周到。如：「今晚的宴會，主人滿張羅的。」
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