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夷槃
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古代用來盛冰塊，放在尸床下面以冷凍屍體的大盤。見《周禮．天官．凌人》漢．鄭玄．注。也作「夷盤」。
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石花菜
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植物名。石花菜科石花菜屬，一種紅藻。藻體紫紅色，直立叢生，四至五回羽狀分枝似灌木狀。煮熔後，再經凝結即成洋菜。可供食用和藥用。
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液化瓦斯
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把天然煤氣壓縮冷卻之後而成為液化瓦斯。如液化天然氣、液化石油氣等皆是。現在多用於一般家庭的燃料，但若燃燒不完全易造成一氧化碳中毒。使用不慎易爆炸或引起火災。也稱為「液體瓦斯」。
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除霜
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冰箱的冷凍庫當霜累積達一定厚度時，必須除去霜塊，以免降低冷卻性能。
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低溫食品
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需低溫貯藏的食品。依貯藏溫度的不同可分為冷凍食品（貯藏溫度在攝氏十八度以下）及冷藏食品（貯藏溫度在攝氏十七度以下，結冰點以上）等兩大類。現為超市賣場內的主力商品，占了超級市場大部分的營業額。
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炒冰
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一種冷飲食品。將果汁之類的飲料加上佐料，在急速冷凍鍋中翻炒，凍結而成。
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冷氣設備
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使室內溫度降低的設備。包括冷凍機、空氣濾清器、送風機等。
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子宮頸炎
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病名。因性交、手術、生產或過度灌洗，使子宮頸受傷，內膜受感染而發炎。患病時子宮頸組織有積血和水腫的現象，並且會伴有濃稠的白色分泌物。可以子宮頸燒灼術、電凝固法或冷凍療法加以治療。
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永生花
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利用急速冷凍等技術所保藏下來的鮮花。可長期保持花的新鮮度。
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冷藏車
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備有冰塊、乾冰、液體氮的氣化或冷凍機等冷藏設備的貨車。
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貓頭鷹博士