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冰淇淋
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一種半固體的冷凍甜食。由英語ice cream翻譯得名。以乳脂肪加入砂糖、香料、雞蛋、動物膠等，經攪拌均勻和冷凍而成。也稱為「冰激凌」。
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鵂鶹
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徵頭圓而小，頭上無角羽，為台灣體型最小的貓頭鷹。體背褐色，頭上羽色較灰而有小白點即較大之淡乳黃色斑點均勻散佈，斑點向後則漸大呈橫斑狀；後頭羽毛左右邊各形成一個類似橢圓形的黃色環狀，環中央是黑色，很像眼睛，是重要的鑑別特徵<註4>，背部以下有黃褐色橫斑；眼先和眉斑白色，胸側密佈著深褐色的橫帶；腹部也是白色，兩側有不規則之暗黃色縱斑；尾下覆羽白色； 嘴黃綠色，蠟膜膨大呈管狀；腳土黃褐色，角及爪上有散生的剛毛。 生態習性常棲息於附近有空曠地的森林邊緣或林中，夜間在山區也可聽到其單調、連續兩節的鳴叫，偶爾在白晝或晨昏...
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攪拌
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攪動、拌合。[例]她用筷子把肉餡攪拌均勻，就開始包餃子了。
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搪
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4.把泥土或塗料均勻的塗在器物上。如：「搪爐子」。
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平均
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2.均勻計算。如：「董事會決議，公司今年的盈餘平均分給員工。」《清史稿．卷一○七．選舉志二》：「臨時試無定期，學期、年終、畢業考試分數與平日分數平均計算。」
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散射
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聲波或電磁波由於傳送介質不均勻或異向性，而發生向不同方向分散傳播的現象。也稱為「亂反射」。
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公道
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公平。《紅樓夢》第三六回：「須得環兄弟屋裡也添上一個，纔公道均勻了。」
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厚角組織
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組織相同，但並未將細胞間隙完全填滿者。環狀厚角組織(annular collenchyma)：細胞壁均勻加厚者。 註釋[註一] 蔡淑華，《植物解剖學》，p70[註二] abid, p71 參考資料蔡淑華，《植物解剖學》，國立編譯館，民國62年5月。易希道，《植物生理學》國立編譯館，民國55年4月。William G. Hopkins, Norman P.A. Huner， 編譯者 徐善德、廖玉婉《植物生理學》 偉明圖書有限公司，2006.5柯勇，《植物生理學》 藝軒圖書文具有限公司，2004.2Salisburg &am...
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拓碑
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拓印碑刻、金石文物時，用木槌均勻輕輕拍打拓紙，使顯出字形的過程稱為「拓碑」。也作「打碑」。
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植物組織
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分布於植物的髓及葉肉中。支持組織：其細胞形態各異，細胞壁由纖維素堆積增厚的為厚角組織，細胞壁由木質素均勻堆積的為厚壁組織，具支持作用。輸導組織：包含運送水分及礦物質的木質部組織及輸送其它有機物質的韌皮部組織。 註釋[註一] 蔡淑華，《植物解剖學》，p4 參考資料蔡淑華，《植物解剖學》，國立編譯館，民國62年5月。易希道，《植物生理學》國立編譯館，民國55年4月。William G. Hopkins, Norman P.A. Huner， 編譯者 徐善德、廖玉婉《植物生理學》 偉明圖書有限公司，2006.5柯勇，《植物生理...
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貓頭鷹博士