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氫氣泡法
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氫氣泡技術為一研究水流紊動的有力工具,在實際量測時,於垂直水流方向設置一直徑 10~50 微米的白金絲,作為直流電路的負極,水槽邊壁則為正極,通電後,白金絲周圍便產生極細的氫氣泡,氫氣泡隨著水流運動。試驗時可在白金絲上隔一定間隔塗上絕緣漆,並通以有一定時間間隔的脈衝電流,由於脈衝電流間歇地產生氫氣泡和絕緣漆分隔的緣故,氫氣泡狀似網格狀,配合光照及高速攝影,即可記錄下白金絲所在處之紊動的圖像。
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羥
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一種由氫、氧原子組成的原子團。參見「羥基」條。
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酸
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3.化學上指在水溶液中進行電離時能產生氫離子的化合物。如:「硝酸」、「硫酸」、「鹽酸」。
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醇
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2.化學上稱含有羥基(OH)的有機化合物為「醇類」。即烴分子上的氫原子被羥基取代後的衍生物。醇類一般呈中性,低級醇易溶於水,多元醇帶甜味。常用於有機合成中,亦可作溶劑、清潔劑、飲料、燃料等多用途。
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水
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1.無色無臭的液體。由氫氣與氧氣化合而成。
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鹽
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2.化學上指凡酸類中之氫根為金屬元素所取代而成的化合物。如氯化鈉、硝酸鉀等。 △鹽類
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脂肪
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2.主要由碳、氫、氧三元素組成,有些並含有磷及氮。不溶於水,能為人體消化及吸收。亦可儲存於體內,作為未來熱能的來源。
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基
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3.化學上指化合物分子中所含的一部分原子。如:「羥基」、「氫基」。
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烴
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僅由碳、氫兩種原子所組成的有機化合物。主要從石油、天然氣、植物中分離,或由天然存在的烴類裂解與合成,為石化工業中製造塑膠、橡膠與合成纖維等的重要原料。也稱為「碳氫化合物」。
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錫
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1.(tin,Sn)化學元素。原子序50。色白似銀,富延展性,質地軟但較鉛堅韌。在空氣中不易氧化,能溶於酸或熱的氫氧化鉀溶液,但不溶於水。常用來焊接、鍍鐵與製造合金。
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