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萬壽菊
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年生草本植物，屬於典型的亞熱帶氣候植物，其原產於南美洲墨西哥一帶，台灣則在大約十八世紀左右由中國大陸華南一帶將其引進。「萬壽菊」一名起於其長花期，又因此衍生其花語「永駐的青春」。（註2） 莖萬壽菊為菊科一年生草本植物，其莖直立粗壯且多分枝，表面光滑，全株具有特殊之氣味。 葉萬壽菊的葉子一般為對生，羽狀深裂，近葉緣處有線體，齒基部具線點，可分泌特殊之氣味，因而又有「臭菊」、「臭芙蓉」等之別稱。 花萬壽菊的花朵屬於頭狀花序，一般為頂生，其花梗粗壯，有單瓣、重瓣之分，而重瓣之花瓣緣為波浪狀，其花密生為蜂巢狀，故又有人稱為「蜂窩...
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紅茶
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一種發酵過的茶，沏出的茶色紅豔，具有特別的香氣和滋味。臺灣及大陸地區華中、華南等地都有生產。因其製造過程費時繁複，故有些地區稱為「工夫茶」。
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蘋婆
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植物名。梧桐科蘋婆屬，常綠喬木。葉互生，具長柄，長橢圓形。圓錐花序，腋生或頂生，下垂，萼鐘狀五裂，初開時乳白色，漸變淡紅色，疏被白色星狀毛。蓇葖果木質，卵形，外為暗紅色。種子歪圓形或橢圓形，深褐色。種仁富含澱粉，可食。分布於廣東、華南各省及南洋一帶。也稱為「頻婆」、「鳳眼果」。
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放水燈
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一種在佛教、道教普度前夕，招引水中孤魂的民俗儀式。相關習俗在佛教傳入前，從未見於中國古代文獻，到了唐代才開始出現，一般認為應與佛教的引入有關。到了明代以後，則逐漸普及於民間。尤其是佛教的僧侶會在農曆七月十五日舉行盂蘭盆會時放水燈，以照亮冥路，讓水中的鬼魂和餓鬼，來接受施捨。「放水燈」的節俗在臺灣多和普度儀式結合，除了在中元節會放水燈外，有些地方在建醮時，也會在普度前放水燈。
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鮡
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動物名。一種生活在小澗溪水中的魚類。全身無鱗，體側扁平，胸前有一個吸盤，背鰭、胸鰭均具硬刺，且有四對鬚。主要分布於大陸地區華南和西南一帶，為當地經濟魚類之一。
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拉瑪猿
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一千五百萬至一千萬年前的人科化石。首先發現於印度西北部的喜瓦利山丘，隨後在西歐、東非及華南均有出土。
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佛山木版年畫
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中國華南地區著名的民間木版年畫，因在廣東佛山鎮生產而得名。始於明永樂年間，以清乾隆、嘉慶至抗日戰爭前為盛，銷行及於南洋各地。有原畫、木印及木印工筆三種，大多是門畫。線條剛勁、粗放、簡練，用色多大紅、橘紅、黃、綠等，有地方特色。
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乾梅
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臺灣地區歷年梅雨的平均量約在四百到五百公釐間，但是因華中、華南的鋒面在南下到臺灣的過程中，常受到太平洋高壓干擾，導致梅雨變率極大，故稱梅雨季中降雨量在一百五十到五十公釐之間的異常狀況為「乾梅」。
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貓頭鷹博士