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香菇
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植物名。擔子菌類香蕈科香蕈屬。腐生植物。生於松、栗等枯木枝幹上，子實體肉質，菌蓋表面褐色，菌褶白色，菌柄略彎曲。目前都以人工培養，供食用。也稱為「香菌」、「香蕈」。
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搶頭香
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燒頭香。在農曆大年初一或是其他重要的節慶時，信徒們爭相禮神拜佛並在香爐中插下第一柱香，以示虔誠和祈求賜福。
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一炷香
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1.一支香。元．無名氏《女真觀．楔子》：「每值良晨美景，清風明月之下，焚一炷香，操一曲琴。」《紅樓夢》第八九回：「親自點了一炷香，擺上些果品，便叫人出去。」
2.點一支香的時間。《水滸傳》第三回：「焚起一炷信香，長老上禪椅，盤膝而坐，口誦咒語，入定去了。一炷香過，卻好回來。」明．李時珍《本草綱目．卷一八．草部．蔓草》：「因患楊梅瘡服輕粉毒藥年久不愈者，威靈仙三斤，水酒十瓶，封煮一炷香，出火毒，逐日飲之，以愈為度。」
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香煙
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1.焚香時所生的煙。唐．杜甫〈奉和賈至舍人早朝大明宮〉詩：「朝罷香煙攜滿袖，詩成珠玉在揮毫。」《西遊記．第三四》：「博山爐裡，靄靄香煙。」
2.比喻後嗣。因祭祖要燃香生煙，故稱子孫祭祖為接續香煙，引申為傳宗接代。《老殘遊記》第一七回：「他若餓死，不但父母無人祭供，並祖上的香煙從此便絕。」
3.用薄紙捲細菸草做成的紙菸。也作「香菸」。
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噴香
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香氣濃厚。《紅樓夢》第六○回：「果然比先的帶些紅色，聞聞也是噴香。」
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書香
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讀書的風氣與傳統。多指家世、門風而言。《初刻拍案驚奇》卷二五：「後來生三子，接了書香。小娟直與院判齊眉而終。」《儒林外史》第一一回：「早養出一個兒子來叫他讀書，接進士的書香。」
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香氣
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芬芳的氣味。《列子．湯問》：「膚色脂澤，香氣經旬乃歇。」《儒林外史》第四六回：「喫過，又喚了一巡真『天都』，雖是隔年陳的，那香氣尤烈。」也稱為「香味」。
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香象渡河
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香象，帶有香味的大象。香象過河，能直到河底。語本《優婆塞戒經》卷一：「如恆河水，三獸俱渡一，兔、馬、香象。兔不至底，浮水而過；馬或至底，或不至底；象則盡底。」比喻悟道精深。後也用以稱讚詩文寫得精闢、透澈。宋．嚴羽《滄浪詩話．詩評》：「李杜數公，如金鳷擘海，香象渡河，下視郊島輩，直蟲吟草間耳。」也作「渡河香象」、「香象絕流」。
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吃香
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非常熱門。多指人受重用或物品受歡迎。如：「當年誰曉得他學的這專業，現在會這麼吃香！」
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酒香
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酒的香味。唐．劉長卿〈過鄔三湖上書齋〉詩：「酒香開甕老，湖色對門寒。」唐．岑參〈行軍雪後月夜宴王卿家〉詩：「酒香薰枕席，爐氣暖軒除。」
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貓頭鷹博士