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煠
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一種烹飪方法。將食物置入熱湯或熱油中，待沸即出，稱為「煠」。《通俗編．雜字》：「今以食物納油及湯中一沸而出曰煠。」明．徐光啟《農政全書．卷四六．荒政．救荒本草一》：「野生薑……採嫩葉煠熟，水浸淘去苦味，油鹽調食。」
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糰
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以米或粉等製成的圓球形食品。如：「飯糰」、「湯糰」、「糯米糰」。唐．白居易〈寒食日過棗糰店〉詩：「寒食棗糰店，春低楊柳枝。」
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學習目標
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考書目教育行政學－理論、研究與實際（林明地、王如哲、王瑞塢、江芳盛、何宣甫、李安明、林純雯、張明輝、湯堯、黃宗顯、簡玉敏、謝文豪、魏惠娟譯）（民92）台北市：美商麥格羅．希爾國際股份有限公司 台灣分公司。（原著出版年：2003年）。P56~57
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格式塔學習論(Gestalt_Theory_of_Learning)
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：格式塔學習論英文關鍵字：Gestalt Theory of Learning 參考資料註1顏慶祥●湯維玲(1994）。教育百科辭典，頁355~356。五南圖書出版有限公司相關教學資源請參考數位教學資源入口網 :https://isp.moe.edu.tw/resources/search_result.jsp?st=all&keyword=%E6%A0%BC%E5%BC%8F%E5%A1%94%E5%AD%B8%E7%BF%92%E8%AB%96
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水芹菜
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氣等。<註2> 食用冬至夏季可採食幼苗及嫩莖葉，初春時期尤為新嫩好食；水芹菜具有細香，可湯、炒亦可醃漬生吃，是美味的野菜之一。<註3> 關鍵字中文關鍵字：水芹菜英文關鍵字：Oenanthe javanica 參考書目註1：台灣野花365天春夏篇110頁，張碧員及張蕙芬著，大樹文化1997年8月出版。註2：台灣自然大系珍藏版，台灣的常見野花第一輯66頁，鄭元春著，渡假出版社1994年8月出版。註3：台灣野菜圖譜，食野之苹88頁，凌拂著，時報文化1995年出版。註4：台灣高山野花圖鑑，林文智著，淑馨出...
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鏇
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2.溫酒器。如：「金鏇」、「酒鏇」。元．戴侗《六書故．卷四．地理》：「鏇，溫器也，旋之湯中，以溫酒與洎者也。」也稱為「鏇子」。
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雍正
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正規教育與精心琣養，為皇子們所請的教師都是翰林院中最博學之人，有張英、熊賜屢、徐元夢、尹泰、顧八代、湯斌、耿介、汪灝等人為講官。張、熊、徐、尹等都官至大學士，熊、湯等人則為當時著名理學家。而康熙本人在繁忙的政務中，除了給皇太子們講四書五經，還要親自去檢查皇子們的一切活動，瞭解他們的學習情況，並審閱其文章，還讓他們當面解釋功課，四書五經都必須達到能背誦的程度，以及能夠流利的說滿文與漢語。如此一來，不但皇子們不敢懈怠，就連師傅們也不敢稍有疏忽。康熙對兒...
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冬至
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2.傳統節慶之一。因為古人以正月初一到除夕為一年，冬至到下次冬至的前一日為一歲。在冬至這天，中國北方的應節食物為餛飩，南方為湯圓；所以有吃過冬至湯圓便長一歲的說法。民間並有祭祀祖先、神明的風俗。宋．孟元老《東京夢華錄．卷一○．冬至》：「十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲酒，享祀先祖。官放關撲，慶賀往來，一如年節。」
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故居
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舊時的住所。《史記．卷三．殷本紀》：「盤庚渡河南，復居成湯之故居。」《文選．張衡．歸田賦》：「既垂穎而顧本兮，亦要思乎故居。」
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簞食豆羹
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一竹器飯食，一木碗羹湯。指簡陋的食物。《孟子．盡心下》：「好名之人，能讓千乘之國；苟非其人，簞食豆羹見於色。」
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貓頭鷹博士