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凍頂烏龍茶     
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一種包種茶,屬於青茶。主要以青心烏龍為原料,發酵程度約30%左右製成。以南投縣鹿谷鄉凍頂山所產的凍頂烏龍茶最為著名。凍頂山終年低溫,加上黏性的土壤、充足的水源,所產的凍頂茶特別香冽清純。
打圍     
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田獵。《喻世明言.卷六.葛令公生遣弄珠兒》:「後來葛令公在甑山打圍,申徒泰射倒一鹿,當有三班教師前來爭奪。」
酎金     
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漢時諸侯貢納朝廷,以助祭祀的錢財。《史記.卷三○.平準書》:「列侯坐酎金失侯者百餘人。」《三國演義》第一回:「昔劉勝之子劉貞,漢武時封涿鹿亭侯,後坐酎金失侯,因此遺這一枝在涿縣。」
林下     
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1.樹林底下。唐.鄭谷〈慈恩寺偶題〉詩:「林下聽經秋苑鹿,江邊掃葉夕陽僧。」《西遊記》第一回:「青松林下任他頑,綠水澗邊隨洗濯。」
廬山之真     
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此處所列為「廬山真面目」之典源,提供參考。 宋.蘇軾〈題西林壁〉詩(據《蘇東坡全集.前集.卷二三》引)橫看成嶺1>側成峰2>,遠近高低無一同。不識廬山3>真面目,只緣4>身在此山中 〔注解〕 (1) 嶺:相連的山。 (2) 峰:高而尖的山頭。 (3) 廬山:位於江西省九江市南。三面臨水,西臨陸地,萬壑千巖,煙雲瀰漫。中有白鹿洞、墨池、玉淵等名勝,西北有牯嶺,為避暑勝地。相傳周武王時,有匡俗兄弟七人結廬此山,後登仙而去,徒留空廬而得名;一說以廬江得名。 (4) 緣:因為。
每飯不忘     
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語本《史記.卷一○二.馮唐傳》:「文帝曰:『吾居代時,吾尚食監高袪,數為我言趙將李齊之賢,戰於鉅鹿下。今吾每飯,意未嘗不在鉅鹿也。』」比喻時時刻刻掛念在心。清.袁枚《隨園詩話》卷一四:「人但知杜少陵每飯不忘君;而不知其于友朋、弟妹、夫妻、兒女間,何在不一往情深耶?」
享帚自珍     
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寶物來珍惜!何況他們都是我大漢的子民,你怎麼忍心這麼做?古籍中也記載:春秋時人秦西巴,因為不忍心看母鹿傷心,於是偷偷放走主人獵得的小鹿,結果主人知道後很生氣的把他趕走;戰國魏將樂羊攻打中山國時,正好他的兒子在中山國,中山國君就殺了他兒子並做成肉羹送給他,為了向魏文侯表示自己的忠心,他吃下肉羹。由這二個故事來看,誰比較仁慈呢?如果放縱兵士胡作非為,那就失去斬殺將領撫慰百姓的仁義之心了。」後來「敝帚自珍」這句成語,就從劉禹話中「家有敝帚,享之千金」演變而出,用來比喻東西雖不好,卻因為是自己所擁有,故非常珍視。
舳艫相繼     
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形容船隻眾多,往來不絕。如:「鹿港昔時繁盛,舳艫相繼,絡繹不絕;而今港淤水淺,當年風貌已不復見。」也作「舳艫相接」。
山泉     
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1.山間的泉水。南朝梁.王筠〈望夕霽〉詩:「石溜正潀潺,山泉始澄汰。」唐.朱慶餘〈山居〉詩:「山泉共鹿飲,林果讓僧嘗。」
改絃易張     
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即「改弦更張」。見「改弦更張」條。01.《三國志.卷四八.吳書.三嗣主傳》:「評曰:『……休以舊愛宿恩,任用興、布,不能拔進良才,改絃易張,雖志善好學,何益救亂乎?』」02.《陳書.卷三○.傅縡列傳》:「陛下如不改絃易張,臣見麋鹿復遊於姑蘇臺矣。」 
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