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刀鋒
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刀刃。如：「這把刀的刀鋒非常銳利，你得小心使用！」《舊唐書．卷二九．音樂志二》：「睿宗時，婆羅門獻樂，舞人倒行，而以足舞於極銛刀鋒。」
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刀柄
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刀的把手。
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金刀
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1.一種漢代的貨幣。《後漢書．卷一．光武帝紀下．論曰》：「及王莽篡位，忌惡劉氏，以錢文有金刀，故改為貨泉。」
2.金製的小刀。唐．僖宗宮人〈金鎖〉詩：「玉燭製袍夜，金刀呵手裁。」宋．歐陽修〈漁家傲．正月斗杓初轉勢〉詞：「正月斗杓初轉勢，金刀剪綵功夫異，稱慶高堂歡幼稚。」
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明是一盆火，暗是一把刀
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（諺語）指當面十分熱情，背後居心不良。《紅樓夢》第六五回：「我告訴奶奶，一輩子別見他纔好，嘴甜心苦，兩面三刀；上頭一臉笑，腳下使絆子；明是一盆火，暗是一把刀；都占全了。」
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刀削麵
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一種麵食。以中筋麵粉加水調揉成略硬的麵糰，仔細揉壓至光滑細緻，成一長圓枕型，清水煮滾加鹽，手托住麵糰，用刀邊轉邊削成長條薄片，入滾水中煮熟，撈起加入事先調製好的湯中即可食用。也稱為「削麵」。
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操刀
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1.執刀。《左傳．襄公三十一年》：「今吾子愛人則以政，猶未能操刀而使割也。」漢．王充《論衡．順鼓》：「悉發國人，操刀把杖以擊之。」
2.比喻執掌、管轄。唐．李白〈武昌宰韓君去思頌碑〉：「操刀永興，二邑同化。」
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雷射刀
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利用雷射光束加熱切割的器材，多用在醫療上。其原理是以聚焦鏡將雷射光束聚為一點，當此一雷射光點照射於人體器官時，雷射光的高熱使組織受熱而揮發，造成部位的切開，達到開刀的效果。雷射刀手術具有多種優點，如精密定位、兼具止血作用、開刀速度快、疼痛減低、無消毒問題等。
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鈍刀使利手
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能幹的人能使用不好的工具。比喻功夫深，工具雖不好，仍舊能把事情做得很好。例：鈍刀使利手！你有本事就毋使愁別人會挑挑為難你。（能幹的人能使用不好的工具！你有本事就不用擔心別人會故意為難你。）
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劍樹刀山
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1.佛教典籍中描述的一種地獄情境。山路是刀刃構成，走在其上皮肉斷碎，林上樹葉都是銛利劍刃，風吹葉落，會斬剌肢體。見《阿毗達磨俱舍論》卷一一。後人據以製造一種極殘忍的刑罰。也作「刀山劍樹」。
2.比喻極其危險艱難的境地。如：「這裡縱使是劍樹刀山，我也要往前闖一闖。」
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貓頭鷹博士