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把口     
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大陸地區指巷子口、胡同口。如:「我們到把口附近那家飯店吃餃子好了。」
住客     
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房客。如:「這家飯店的住客都是來自國外的觀光客。」《老殘遊記》第四回:「二人講了些時,仍是老殘請客,就將這本店的住客都請到上房明間裡去。」
拍戶     
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有零售的小酒店。宋.灌圃耐得翁《都城紀勝.酒肆》:「除官庫、子庫、腳店之外,其餘皆謂之拍戶,有茶飯店,謂兼賣食次下酒是也。」宋.吳自牧《夢粱錄.卷一六.酒肆》:「大抵酒肆除官庫、子庫、腳店之外,其餘謂之『拍戶』,兼賣諸般下酒,食次隨意索喚。」
留話     
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留下要傳達的訊息,請別人轉達。如:「他臨走時在飯店櫃臺留話,使我可以得知他的行蹤。」
名廚     
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有名的廚師。如:「這家飯店用的都是名廚。」
打火店     
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旅店、飯店。元.馬致遠《黃粱夢》第一折:「我開著個打火店,我燒的這湯鍋熱著,看有甚麼人來。」也作「燈火店」。
食次     
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食品、菜餚。宋.灌圃耐得翁《都城紀勝.酒肆》:「有茶飯店,謂兼賣食次下酒是也。」《喻世明言.卷三三.張古老種瓜娶文女》:「諫議即時教安排酒樽食壘,暖盪撩鍋,辦幾件食次。」
多功能廳     
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大陸地區指現代化的大飯店中所設可供餐飲、會議、娛樂等多功能的廳堂。
燈火店     
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旅店、飯店。明.賈仲名《對玉疏》第三折:「姐姐,早尋個燈火店安下也好。」也稱為「打火店」。
衣帽間     
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飯店、餐廳等公共場所,存放衣物的房間。
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