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投宿
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前往住宿。[例]經過一天的旅途勞頓，他們一下車就投宿飯店休息。
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一頭
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3.一趟。《儒林外史》第四五回：「昨日那件事，關在飯店裡，我去一頭來。」
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藝旦
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因河床淤積航運不便，商船只能停靠大稻埕，間接促成了大稻埕一帶酒樓、藝旦興盛，其中最出名的莫過於著名的飯店「江山樓」。在大稻埕商業蓬勃發展之下，氣派的江山樓也漸漸發展出藝旦文化，成為富商、文雅之士聚會場所；至於非法的娼妓則聚集於附近的歸綏巷弄內。 參考書目臺灣閩南語常用詞辭典：藝旦 http://ppt.cc/JmSm〈88個臺灣女人關鍵字 〉，《臺史博電子報》01期http://www.nmth.gov.tw/Portals/0/taiwan_issue/link/CH/01TaiwanWoman.html#77大稻埕主...
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經理
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4.公司、企業中主持策劃整個部門事務的負責人。如：「業務經理」、「飯店經理」。
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連連
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2.連綿不斷。三國魏．陳琳〈飲馬長城窟行〉：「長城何連連，連連三千里。」《儒林外史》第二八回：「連連在飯店裡住了幾天，盤纏也用盡了。」
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蔣經國
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法選舉產生，「中華民國總統」的職位不再由蔣家人繼任。1986年9月28日民主進步黨於台灣台北市圓山大飯店成立。1987年宣佈解嚴、開放民眾赴大陸探親，1988年開放報禁。1988年病逝於台北榮民總醫院。職務在司法院長林洋港監誓下，由副總統李登輝依憲宣誓繼任。
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開眼
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2.體會前所未有的新經驗或新見識。唐．杜甫〈湖城東遇孟雲卿後歸劉顥宅宿宴飲散因為醉歌〉：「湖城城南一開眼，駐馬偶識雲卿面。」《文明小史》第五三回：「這精養軒就和中國上海的禮查外國飯店差不多，饒鴻生初次開眼，到了精養軒。」也作「開眼界」。
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大廳
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客廳。多用以招待賓客或集會。[例]這家飯店的大廳非常氣派，常常出現在電影畫面裡。
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女侍
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女性服務員。[例]這家飯店的女侍受過良好的職前訓練，服務親切，深受顧客喜愛。
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元培科技大學
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理想於此發端，並展開籌劃。創校人首先以台北西北區扶輪社為起點，邀請社會賢達參與；隨後即假台北市中國大飯店召開籌備委員會，會中決議以「台灣物理醫學院」名義向教育廳申請設校。教育廳以請示教育部為由，暫擱此案。民國53年11月8日，蔡創校人以「私立元培醫事技術專科學校」呈文教育廳重新申請設校，惟此案在教育廳又延宕近一年，幸獲時任教育部醫學院教育委員會主任委員的醫學界前輩杜聰明博士贊同及鼎力相助。民國54年8月4日，奉教育部令，准予董事會備案；同(54)年10月28日，教育部核准本校立案並准同時招生，元培科技大學的前身「元培醫事...
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貓頭鷹博士