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肜
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古代的一種祭祀名稱。乃指祭祀後第二天又進行的祭祀。《爾雅．釋天》：「繹，又祭也。周曰繹，商曰肜。」
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粱
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1.精美的食物。《左傳．哀公十三年》：「粱則無矣，麤則有之。」唐．孔穎達．正義：「食以稻粱為貴，故以粱表精。」唐．杜甫〈醉時歌〉：「甲第紛紛厭粱肉，廣文先生飯不足。」
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腮
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面頰。如：「她受了委屈，哭得眼腫腮紅。」《紅樓夢》第一二回：「賈瑞聽了，喜的抓耳撓腮。」
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蹄膀
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豬後肢的上半部。肉多而富脂肪，常用來紅燒。
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糠
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蘿蔔肉質不結實、不細緻。如：「糠蘿蔔」。
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披薩
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一種食品。為英語Pizza的音譯。發源於義大利那不勒斯地區。盤底鋪有一層發酵過的麵餅，上面放入乾酪以及所需的餡料，如肉品、海鮮、或蔬菜等，快速焙烤而成。也譯作「匹薩」、「義大利脆餅」。
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咆
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野獸怒吼。《淮南子．覽冥》：「熊羆匍匐邱山磛巖，虎豹襲穴而不敢咆。」唐．杜甫〈課伐木〉詩：「空荒咆熊羆，乳獸待人肉。」
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起死回生
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音ㄐ｜ㄢˋ，同「間」。
(5) 蘇：甦醒，同「穌」。
(6) 五分之熨：以藥熱敷，使溫暖之藥氣入肉五分。
(7) 八減之齊：八分劑量之用藥。齊，音ㄐ｜ˋ，分量、劑量。通「劑」。
(8) 更熨：交替熱敷。
(9) 更適陰陽：調理陰陽之氣。
(10) 二旬：二十天。旬，十天。
(11) 生：使人復生。
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胯
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1.腰側與大腿之間的部分。《說文解字．肉部》：「胯，股也。」清．段玉裁．注：「合兩股言曰胯。」如：「胯下之恥」。
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貓頭鷹博士