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耙子     
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1.用以聚攏或疏散柴草、穀物及整理土地的農具。
杴     
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一種農具。似鍬，前端方闊。有鐵杴，用於耕土；木杴，用於拌散肥料或鏟取穀物。明．徐光啟《農政全書．卷二一．農器．圖譜一》：「杴，臿屬。但其首方闊，柄無短拐，此與鍬臿異也。鍛鐵為首，謂之鐵杴，惟宜土工。剡木為首，謂之木杴，可㩍穀物。又有鐵刃木杴，裁割田間塍埂。」
嘉禾     
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1.奇特美好的穀物。《漢書．卷五八．公孫弘傳》：「甘露降，風雨時，嘉禾興。」《三國演義》第八○回：「自魏王即位以來，麒麟降生，鳳凰來儀，黃龍出現，嘉禾蔚生，甘露下降。」
斠     
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1.古代量穀物時，用器具畫除過滿的載量，使穀物與斗斛平齊。《說文解字．斗部》：「斠，平斗斛量也。」如：「斠斛」。
殷殷不倦     
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鮮的魚鱉鳥獸給人民。我疏通九大河川，讓洪水順利流入四海；挖通溝渠，引導水流入河川。和稷一起教人民播種穀物，並分送生鮮的食物給人民，使人民交易物資，互通有無。於是每個人民都安定下來，天下也太平了。」皋陶聽了就說：「唷！你說的好，我會向你學習，照著做。」在原文中，「孜孜」是勤勉不懈的意思，「不懈」就含有「不倦」的意味，所以「孜孜不倦」這一完整詞形，到《三國志．卷四一．蜀書．霍王向張楊費傳．向朗》中首次出現。另外《書經．君陳》內容記載周公死後，周成王周公子君陳去治理王城東郊的成周，勉勵他遵循周公教化人民的方法，勤勉不怠，不可貪圖逸樂而荒廢政事，原文中也有「惟日孜孜」的文字。
金朝     
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東亞。 建國前女真人活躍於松花江流域，水產豐聖，自古以來，這裡的人都過著打獵、捕魚、飼養牲畜以及耕種穀物的生活。這個地區也生產金子與藥材，女真人用它們與外界進行貿易，不過女真與遼、宋、高麗的最大宗貿易物品卻是馬匹。女真人大量養馬，既促使經濟發展，也增強軍事實力，是其興起的關鍵。 建國西元十二世紀初，女真人已有「猛安」、「謀克」的制度，猛安是千夫長，謀克是百夫長，用以編組軍隊。女真戰士皆為騎兵，裝備精良，戰技嫻熟，軍隊人數不多，卻是所向無敵。完顏阿骨打出其不意，先發制人的高明戰術與傑出指導，也是女貞致勝的關鍵。完顏阿骨打還...
比歲不登     
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農產連年歉收。《漢書．卷一○．成帝紀》：「關東比歲不登，吏民以義收食貧民，入穀物助縣官振贍者，已賜直。」《聊齋志異．卷四．辛十四娘》：「然比歲不登，家益落。夫妻無計，對影長愁。」也作「比年不登」、「歲比不登」。
麥芽糖     
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為一種雙醣類，由兩分子葡萄糖組成的白色針晶。原由穀物胚芽中的澱粉酶將澱粉分解而得。易吸潮而呈常見的金黃色糖膏。甜味不及蔗糖，為常用的滋養劑與矯味劑，廣泛用於食品工業。如：「糖葫蘆外面裹著一層麥芽糖，是小孩子最喜歡的零食。」
禾黍     
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穀物、莊稼。唐．張碧．農父詩：「到頭禾黍屬他人，不知何處拋妻子。」元．王實甫《西廂記．第四本．第三折》：「夕陽古道無人語，禾黍秋風聽馬嘶。」
養兒防老，積穀防飢     
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撫養兒女，以防備年老孤單；積存穀物，以防備饑荒時無糧可吃。也作「養子防老，積穀防飢」。
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