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交班     
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將工作、任務移交給下一班的人。《二十年目睹之怪現狀》第一○五回:「此刻是捕交班的時候,街上沒有捕。」
大采     
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十分幸運。《董西廂》卷三:「酒行到數外,君瑞將情試想,自家倒大采。」元.無名氏《看錢奴》第二折:「賣與個有兒女的是孩兒命衰,賣與個無子嗣的是孩兒大采。」
案酒     
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下酒的菜餚。《水滸傳》第三回:「一面鋪下菜蔬果品案酒,又問道:『官人吃甚下飯?』」《西遊記》第二○回:「今奉大王嚴命,在山邏,要拿幾個凡夫去做案酒。」也作「按酒」。
祖宴     
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送別的宴會。唐.韓休〈奉和聖製送張說邊〉詩:「祖宴初留賞,宸章更寵行。」宋.歐陽修〈玉樓春.春山斂黛低歌扇〉詞:「春山斂黛低歌扇,暫解吳鉤登祖宴。」
一人吃齋,十人唸佛     
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(諺語)比喻一個人做某件事情,帶動許多人也跟著做。《平妖傳》第七回:「常言道一人吃齋,十人唸佛。因這楊檢夫妻好道,連這門公也信心的。」
北洋海軍     
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清末中國海軍艦隊之一。為直隸總督兼北洋大臣李鴻章創建,於光緒十四年(西元1888)完成。計有鐵甲戰艦二艘、洋快船七艘、砲船六艘,合計大小廿五艘,共約四萬五千餘噸,水師提督為丁汝昌。當時占世界海軍第八位,後於甲午戰時,為日本海軍所燬,丁汝昌仰藥自殺。
鑼鍋     
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白天用來煮飯,晚上用來打更、邏、警示的刁斗。《三國演義》第五○回:「馬上有帶著鑼鍋的,也有村中掠得糧米的,便就山邊揀乾處埋鍋造飯,割馬肉燒吃。」
祗待     
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供奉、侍奉。《景德傳燈錄.卷二二.泉州萬安清運禪師》:「僧曰:『忽遇上客來,將何祗待?』師曰:『飯後三茶。』」
疆吏     
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2.掌理地方事務的官吏。清代稱總督、撫為封疆大吏。簡稱為「疆吏」。
綽酒座     
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歌女在酒樓迴賣唱。《水滸傳》第三回:「這個哭的,是綽酒座兒唱的父子兩人。不知官人們在此吃酒,一時間自苦了啼哭。」也稱為「擦卓兒」、「擦坐」。
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