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1.置少量的油於鍋內加熱後,放入食物並不翻攪的烹飪方法。[例]炒飯、炒三鮮、炒肉絲
摩肩擦踵     
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肩摩肩,腳跟碰腳跟。「摩肩擦踵」形容人多擁擠的樣子。如:「一到連續假期,各風景區總是人潮不,摩肩擦踵,寸步難行。」
不絕如縷     
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1.僅有一線連繫未。比喻局勢危急。唐.柳宗元〈寄許京兆孟容書〉:「煢煢孑立,未有子息。荒隅中少士人女子,無與為婚,世亦不肯與罪大者親昵,以是嗣續之重,不絕如縷。」也作「不絕如線」、「不絕若線」。
2.比喻聲音細微悠長,似。宋.蘇軾〈赤壁賦〉:「餘音嫋嫋,不絕如縷。」
境界     
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2.場所、地方。遼.耶律楚材〈外道李浩和景賢霏字韻予再和呈景賢〉詩:「我愛北天真境界,乾坤一色雪花霏。」《西遊記》第二九回:「若再來犯我境界,乎不饒!」
喃喃自語     
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自己不的輕聲說話。如:「他整天不吃不喝,就一個人躲在房裡喃喃自語。」
改過自新     
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改正過失,重新作人。《漢書.卷三三.刑法志》:「刑者不可復蜀,雖後欲改過自新,其道亡繇也。」。唐.白居易〈議肉刑可廢不可用〉:「其欲廢之者,則曰:『刻膚革,肢體,人主忍而用之。則愷悌惻隱之心乖矣。』此緹縈所謂雖欲改過自新,其道亡繇者也。」也作「改過從新」。
連綿     
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連續不。[例]近日陰雨連綿,東西都快發霉了。
細水長流     
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2.比喻一點一滴,不間的做某件事。[例]做學問只要能夠細水長流,必定會有所成就。
腹背受敵     
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力不行,興兵去征伐,可以看得出劉裕必定是想攻入關中。一般來說,猛烈躁進的人,不會考慮後患。現在如果阻劉裕西去的道路,他必定上岸向北侵略,這樣反而使姚泓平安無事,而我國卻招來敵人。如今我方兵馬糧食都不足,不適合戰爭,因為一旦戰爭,北敵就會趁機進攻,趕去救援北方,則東州又會發生危險。倒不如將水道借給他,讓他西進,然後出兵堵住他東師之路。這就是所謂『卞莊刺虎,一舉兩得』的局勢。如果劉裕得勝,一定會感激我們借道之恩,如果姚泓得勝,我們也不會失去救援鄰邦的美名。劉裕就算取得關中,遠離本土,難於固守。劉裕不能固守,最終會是我們的囊中之物。所以現在不用兵馬勞頓,就能坐觀成敗,讓兩虎相鬥而我們坐收長遠之利,...
豈有此理     
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那有這種道理。意謂無此理。表示憤怒之詞。《南齊書.卷三七.虞悰傳》:「鬱林廢,悰竊歎曰:『王、徐遂縛褲廢天子,天下豈有此理邪?』」《初刻拍案驚奇》卷二○:「豈有此理!你乃宦家之女,偶遭挫折,焉可賤居下流?」
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