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理想主義
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理想主義理想主義又稱觀念主義或唯心主義。理想主義這個字是來自希臘，柏拉圖用此字是含有哲學專有名詞的意義，指稱為共相，相反於殊相。共相即心靈的、思維的觀念或形式，含有理想或絕對的標準的意思在內。例如「白色」為共相，「有點白」為殊相。十八世紀，首先引用理想主義這個名詞的是萊布尼茲的著作中。理想主義否認物質實體的存在，而認為有神、宇宙心靈的存在。神與自然不同，在某種意義上來說，神是超自然的，因此理想主義是人心靈的功能，這種心靈功能被認為是小宇宙心靈概念的過程。心靈尋求實體、知識與價值，是以大宇宙心靈完善的理想標準為目標。所以理想主義在哲學上的意義是認為實體(reality)最重要的部分是心靈、精神及...
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汆
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一種烹飪方法。將食物放入沸水中煮一下，隨即取出，以防食物養分因高溫烹調而流失，或食物本身變老、變黃。如：「汆丸子」、「汆羊肉」。
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同床異夢
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南宋文人陳亮在寫給友人朱熹（元晦）的信中，提及自己近日來的遭遇與心境。他說他在遭到橫禍，差點喪命之後，目前以教書為職業，並蓋了幾間小屋，周圍種些樹木，庭院中還有個小池，風景優美，怡然自得。其中有三間屋子取名為「抱膝」，二位友人為此而作了三首〈抱膝吟〉送我，但總覺得他們並沒有寫到真正的含意。裡面提及周公及諸葛亮等古人，但人各有志，就算睡在同一張床上，也是各做各的夢，不一定要和古人相比。而我又寫不出來自己的感受，所幸您也寫了兩首，我坐在小屋中，吟唱它們，感覺更舒適快意。後來「同床異夢」就從這裡演變而出，比喻共同生活或一起做事的人意見不同，各有各的打算。
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落人口實
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成為別人取笑批評的話柄。如：「立身處世要小心，以免落人口實。」
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磨杵成針
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杵，舂米、擣藥時用的棒槌。「磨杵成針」指把鐵棒磨成針。典出宋．祝穆《方輿勝覽．卷五三．磨鍼溪》。後用「磨杵成針」比喻只要有恆心，努力去做，無論多麼困難的事，都可以成功。
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各有千秋
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各有長處和特色。[例]此次參加競賽的作品各有千秋，讓評審難以取捨。
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烘
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1.用火烤乾或藉火取暖。如：「烘乾」、「烘手」。《水滸傳》第一○回：「小人是牢城營差使人，被雪打濕了衣裳，借此火烘一烘。」
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脂肪
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目錄1 脂肪(fat)1.1 脂肪對人體功能(註1)1.2 各種脂肪酸(註2)1.3 關鍵字1.4 參考書目 脂肪(fat)也是提供熱量的營養素，其分解後形成脂肪酸和甘油，才成為細胞呼吸的能源。每一公克的脂肪在組織內氧化後可形成9大卡的能量。體內的脂肪組織，除了供應身體不時之需的能量外，附於內臟器官周圍的脂肪有如坐墊一樣，使身體內部免於受到機械性的傷害。而皮下脂肪組織也有防止散熱，保持體溫的功能，皮膚的毛囊分泌的油質，也有潤滑皮膚的功能。(註2) 脂肪對人體功能(註1)1. 細胞內重要的能源，脂肪的高密度與低溶解度特性成為能量儲存最理想的模式，而飲食中不僅脂肪過多時會儲存為脂肪，蛋白質與醣類過...
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夢筆生花
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目錄1 1.出處2 2.語譯3 3.故事內容4 4.相似、相反詞4.1 相似詞4.2 相反詞5 5.例句 1.出處 五代‧王仁裕《開元天寶遺事‧夢筆頭生花》：「李太白少時，夢所用之筆頭上生花，後天才贍逸，名聞天下。」 2.語譯 形容文人才思橫溢,文筆美妙。 3.故事內容 李白少年時代，有一天晚上讀書作文之後，酣然入夢。他正在夢中奮筆疾書的時候，突然發現自己的筆頭上開出一朵潔白的蓮花，正詫異之時，一張張白紙又從 天而至，落到他的眼前。李白高興極了，立即抓起毛筆在上面飛快地寫了起來，沒成想落在紙上的卻是一朵朵的蓮花。於是，李白捧起一堆蓮花，揚手把她灑向屋外的池塘中。只見蓮花入水即生出莖葉，競相綻放...
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周旋
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3.盤旋、環繞。[例]那隻老鷹周旋在空中，準備伺機攫取獵物。
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貓頭鷹博士