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亭長
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秦漢之制，每十里一亭，亭有長，掌理捕劾盜賊。《史記．卷八．高祖本紀》：「及壯，試為吏，為泗水亭長。」此外，於都亭及門亭亦設有亭長，職掌相同。
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打麥
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2.一種遊戲。指小孩用手掌相拍打，作打麥聲，嘴裡唱著兒歌。《舊唐書．卷一五八．武元衡傳》：「先是長安謠曰：『打麥麥打三三三』，既而旋其袖曰：『舞了也』。」
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庖人
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2.職官名。掌理膳饈的官員。《周禮．天官．庖人》：「庖人，掌共六畜、六獸、六禽，辨其名物。」
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當塗
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1.執掌大權，身居要津。《韓非子．五蠹》：「行貨賂而襲當塗者則求得，求得則私安。」《文選．揚雄．解嘲》：「當塗者升青雲，失路者委溝渠。」
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調人
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本為周代官名。《周禮．地官．調人》：「調人掌司萬民之難而諧和之。」後代沿用指調解糾紛的人。如：「讓我當個調人，這件事到此為止，就不要再生是非吧！」
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番瓜
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植物名。番瓜木科番木瓜屬，草質小喬木。葉具長柄，掌狀分裂。全株有乳汁，雌雄異株，果實卵圓形或橢圓形，成熟後為黃色。供生食或製果汁，可入藥。也稱為「木瓜」。
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通令
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1.傳達命令。《周禮．天官．內豎》：「內豎，掌內外之通令。」
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土地公
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土地之神。為民間信仰中的神祇，職掌一小區域土地。因造福鄉里，施德萬民，故亦稱為「福德正神」。[例]土地公是民間普遍供奉的神祇。 △土地
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耡
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1.古代的一種稅法。《說文解字．耒部》：「耡，商人七十而耡。耡，耤，稅也。」《周禮．地官．旅師》：「掌聚野之耡粟。」漢．鄭玄．注：「耡粟，民相助作，一井之中，所出九夫之稅粟也。」
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舵工
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船上掌舵的人。《儒林外史》第四三回：「那船上管船的舵工，押船的朝奉，面面相覷，束手無策。」也作「舵公」、「舵手」。
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貓頭鷹博士