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慶功
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慶祝成功,表彰勛績。《三國演義》第十回:「不若設一宴,請張濟、樊稠慶功,就席間擒稠斬之,毫不費力。」
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冷盤
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各式調理過的小菜,經冷卻後,再併製成盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。也稱為「涼碟」、「冷碟」。
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無計所奈
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堂屋
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院落房屋的正房。常為祭拜神明祖先,或宴客集會的地方。《晉書.卷九五.藝術傳.淳于智傳》:「家人既集,堂屋五間拉然而崩。」唐.顧非熊〈下第後寄高山人〉詩:「我家堂屋前,仰視大茅巔。」
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旗開取勝
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此處所列為「旗開得勝」之典故說明,提供參考。「旗開得勝」指戰旗才一張開,就得到勝利。這句成語本用在軍隊開戰預期得勝。如元代劇作家關漢卿的《五侯宴》雜劇中,李克用的養子李嗣源說父親兵多將廣,手下人人奮勇善戰,並用「旗開得勝」形容兵力之強,一開戰就取得勝利。「旗開得勝」後來也被用來比喻事情才一開始就獲得成功。
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目光如鏡
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目光明亮如鏡子一般。宋.鄒應龍〈鷓鴣天.九十吾家兩壽星〉詞:「生日到,轉精神。目光如鏡步如雲,年年長侍華堂宴,子子孫孫孫又孫。」
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紅玉
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1.比喻美人紅潤的肌色。唐.施肩吾〈夜宴曲〉:「被郎嗔罰琉璃盞,酒入四肢紅玉軟。」宋.歐陽修〈憶秦娥.十五六〉詞:「紅玉暖,入人懷,春困熟。」
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瓦器蚌盤
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泛指粗糙不良的器皿。《陳書.卷二.高祖本紀下》:「以儉素自率,常膳不過數品,私饗曲宴,皆瓦器蚌盤,肴核庶羞,裁令充足而已。」唐.杜光庭〈皇帝周天醮詞〉:「瓦器蚌盤,敢忘於刻巳,雉頭虎魄,豈事於娛情。」
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折衝罇俎
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此處所列為「折衝尊俎」之典故說明,提供參考。《晏子春秋.內篇.雜上》中有一則關於晏子在酒宴上運用智慧制敵取勝的事:晉平公想要攻打齊國,先派遣范昭到齊國去觀察其政局。齊景公設宴款待范昭,席間范昭要求用齊景公使用過的酒具斟酒。飲酒過後,晏子請人更換酒具。接著,范昭假裝酒醉,要求樂官為他演奏成周的樂曲,但被樂官拒絕。晏子撤換酒具的舉動,在暗示范昭的無禮行為,而樂官的拒絕,則是因為只有君主才能演奏成周的樂曲,但范昭只是一位臣子,根本就不可以使用天子的樂曲。范昭想要試探齊國君臣的反應,以及冒犯他們的禮儀,但都被晏子和樂官給識破了,所以范昭回國向晉平公說明過程,並告訴他不可以攻打齊國。後來孔子聽到了這件事...
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和羹
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2.比喻良相賢臣輔佐國君處理朝政。《三國志.卷四二.蜀書.杜周杜許孟來尹李譙郤傳.郤正》:「彼平仲之和羹,亦進可而替否。」亦借指宰相之位。唐.張說〈恩制賜食於麗正殿書院宴賦得林字〉詩:「位竊和羹重,恩叨醉酒深。」
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貓頭鷹博士