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竹節蓼     
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植物名。蓼科竹節蓼屬。莖及枝平多節,綠色。葉多退化,偶見於幼莖前端,披針狀菱形。花細小,簇生節上,淡紅色或白色。可供觀賞,亦可入藥,莖、枝搗汁,對蜈蚣咬傷極有療效。
燕皮     
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一種用豬肉和麵粉搗爛擀成的皮。可中包碎肉、蝦乾、蔥花等餡,製成肉燕,或切絲後裹在肉丸上,做成燕丸。
狗蚤     
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動物名。一種寄生在狗身上的跳蚤。身體狹長而,深褐色,有時亦寄生在其他動物身上,以吸食血液為生。
盤香     
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平盤旋狀的線香或蚊香。宋.陸游〈閉戶〉詩:「書生正可蹈東海,世事漫思移太行。睡起不知天早暮,坐看螢度篆盤香。」《醒世姻緣傳》第九回:「傍晚,計氏洗了浴,點了盤香,哭了一大場,大家收拾睡了。」
皮夾兒     
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用薄軟的皮革製成的平小袋。也稱為「皮夾子」。
錫奴     
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一種用銅錫製成的瓶,內盛熱水,可置於被子裡用以暖腳。也稱為「湯婆子」。
口腳類     
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節肢動物門甲殼類。體延長,背腹平,頭部有觸角之節不被背甲。頭與胸前五節密合。胸具三對顎腳與五對步腳,顎腳之旁有腮。如蝦蛄。
天使魚     
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動物名。硬骨魚綱鮫科。體長約十五公分,形,帶有銀黑色條紋,為一種淡水魚。
搖元宵     
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一種製作元宵的方法。先將許多餡粒搓成圓形,放在鋪滿乾糯米粉的大籮筐中,再搖動籮筐,餡粒就蘸上糯米粉,續沾水後再搖,就能滾出圓形的元宵。
板銼     
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一種銼刀。橫剖面呈長方形的銼削工具。也稱為「銼」。
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