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短吻粗皮鯛或短鼻魚
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Naso breviorostris (Valenciennes, 1835)
體長卵型，側扁；吻部突起隨成長而彎成角狀；尾柄上2個盾狀骨板各有1弱小龍骨突；尾鰭後緣截平；體咖啡色；體長達70公分。
南日本、台灣、菲律賓、印度－－太平洋。
棲息於岩礁區的草食性魚類。
可以刺網撈獲，供食用及觀賞。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鱸形目(Order Perciformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
刺尾鯛亞目(Suborder Acanthuroidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
粗皮鯛科或刺尾鯛科(Family Acanthuridae)，Surgeonfishes
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紅連鰭唇魚
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體極側扁；背緣銳脊狀，高陡隆起；頭部眼上方圓，往下至吻部幾垂直。吻鈍；口中大，前位，略可向前伸出；由口角至頰部有一明顯凹溝；上下頜各具錐形牙一行，前端各具彎形犬齒各一對。前鰓蓋邊緣具鋸齒。體被中大圓鱗；頰部通常無鱗，眼眶後下緣下方具 1至 2列小鱗片，上列約有 9個鱗。D. IX, 11-13；A. III, 11-12；P. 11-12；L.l. 18-20+4-5；G.R.6-7+8-11；背鰭前二棘特別延長，與後方諸鰭棘遠離，但仍以低鰭膜相連；。體橙紅色，頭部腹面較淺；體側有 3個不明顯寬橫帶；背鰭鰭有暗色縱紋；臀鰭中央有一淡縱帶；側線下方鱗片常具淡褐色斑點；雌魚於第 5至第 6側線鱗上...
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香港後頜魚
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體延長而側扁。頭大。吻鈍。眼大。口大；上頜後緣圓且闊， 超越眼後緣後方，但不及鰓蓋後緣；頜齒犬齒狀； 鋤骨具小齒。鰓耙數12 + 22。體被圓鱗，頭部無鱗；側線不完全，僅延伸達第X背鰭棘下方, 接近背鰭基部處。背鰭單一，硬棘部基底較軟條部基底長，鰭條為XI + 11；臀鰭鰭條為II + 10；背鰭及臀鰭硬棘皆弱，末端左右不分枝；胸鰭圓形；腹鰭略延長呈尖形；尾鰭後緣圓形。體呈淡黃褐色，頭部深褐色；體側有7-8條橫紋，其中第1條橫紋在後頸部，短而較不顯，第2-5條在背鰭下方，且向上延伸至背鰭中部，第6條在尾柄上，最後一條在尾鰭基部。背鰭、 臀鰭及尾鰭淡色至淡黃色，具黑緣。以前所記載之條紋後頜鰧(O...
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青石斑魚
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體長橢圓形；頭較大，大於體高，標準體長為體高之2.7-3.3倍。頭背部弧形；眶間區窄，中央微凸。眼較小，短於吻長。口大；上頜前端具有3個圓錐齒及1個能向後倒伏的牙齒，內側絨毛狀齒；下頜前端2個圓錐齒，內側齒細尖，排列稀疏。鰓耙數8-9+16-18。前鰓蓋骨後角具2-5個強鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數49-55；縱列鱗數92-109。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條15-16；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭圓形。頭部及體側之上半部呈灰褐色，腹部則呈金黃...
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白子魚
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動物名。硬骨魚綱硬鰭目鱈科。身體狹長，兩側扁平，無鱗，色白，體表分泌一種黏液。於秋季產卵。
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魚粉
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將魚體乾燥磨碎製成的粉狀物。含有豐富蛋白質和維生素Ｂ，營養價值高，為良好的飼料。
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綠玉筋魚
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Bleekeria viridianguilla (Fowler, 1931)
體極延長；圓柱型；頭長；口大，端位；體淡黃綠色；各鰭暗色；體型小；體長不超過20公分。
台灣堆以南至香港。
棲息於沙底的小型魚類，以動物性浮游生物為食。
以拖網漁獲，供食用。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鱸形目(Order Perciformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
龍鰧亞目(Suborder Trachinoidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
玉筋魚科(Family Ammodytidae)
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黑星紫胸魚
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Stethojulis bandanesis (Bleeker, 1851)
體延長，側扁；成魚的胸鰭基部上方有一紅色區，上半體為藍紅色，下半體為白色，中間具藍縱線至尾鰭，背鰭基底亦有1藍縱線；體長可達15公分。
西太平洋。
棲息於珊瑚礁區的肉食性魚類。
供觀賞。
脊索動物門(Phylum Chordata)
脊椎動物亞門(Subphylum Vertebrata)
輻鰭魚綱或條鰭魚綱(Class Actinopterygii)
硬骨魚類（首網）總論
新鰭魚亞綱(Subclass Neopterygii)
真骨魚組(Division Teleostei)
正真骨亞組(Subdivision Euteleostei)
鱸形目(Order Perciformes)
棘鰭魚首目(Superorder Acanthomorpha)
隆頭魚亞目(Suborder Labroidei)
鱸形系(Series Percomorpha)
隆頭魚科(Family Labridae)，Wrasse Fishes
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蘭嶼魚藤
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紫軟腕魚
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體甚延長而柔軟，前部較粗大，向後而逐漸側扁而細。頭大，背緣陡起。吻略長，前端突出而圓鈍。眼小。口下位，直裂，上頜骨末緣不及眼後緣；上下頜均具絨毛狀齒；鋤骨及腭骨均無齒。鰓耙短而側扁，光滑無刺狀。體光滑無鱗；側線僅具感覺孔而隱於皮下。背鰭單一，位於體前部，基底甚短，具軟條10；臀鰭與尾鰭相連，基底長，合計軟條達115-121；胸鰭中長，末端不及臀鰭起點；腹鰭喉位，具4條軟條，外側鰭條延長。體呈淡褐色至褐色，頭部腹面略白。各鰭暗色。
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貓頭鷹博士