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雅加達(Jakarta)     
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菜花     
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1.十字花科「花菜」、「花菜」的別名。參見「花菜」條。
西谷米     
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一種澱粉質食品。為馬來語Sagu的音譯。其製法是將西谷子樹幹內白色液狀的碳水化合物取出,加工製成澱粉小粒,為太平洋西南地區的主要食物。通常多用以製成糕餅、布丁或羹湯。也譯作「西米」、「西米粉」、「西谷」、「西穀米」、「西國米」、「沙谷米」。
油棕     
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植物名。棕櫚科油子屬,喬木。單幹直立,高達十至二十公尺,無刺。羽狀複葉長三至三公尺半,小葉線狀披針形,基部小葉縮短,針刺狀,葉總柄寬闊,基部邊緣具刺。雌雄兩花著生於不同花序上,雄花序穗狀,雌花序頭狀。果實卵圓形,成熟時呈黃赤色至紫黑色,中有一至三個種子,中果皮纖維質,含油分,壓榨所得之油稱子油,在蠟燭、肥皂製造上及工業上甚為重要。原產於西非洲。也稱為「油子」。
社會群島     
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群島名。在南太平洋科克群島之東,為法國領土。分成東西二部分,東部為迎風群島,以大溪地島最大,西部為背風群島,均由火山構成,輸出子乾及菸草。
海棗     
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植物名。棕櫚科海棗屬,常綠喬木。原產於非洲及小亞細亞一帶。株高二十至三十公尺,徑四十至六十公分,羽狀複葉長二公尺半至五公尺,花單性,雌雄異株,果常橢圓形,長三至八公分,形狀、大小、顏色、質地、甜味、黏度,因栽培條件不同而差異很大。也稱為「棗子」。
馬杓     
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一種盛舀食物的器具。多用子殼製成,柄為竹製,也有木製。宋.吳自牧《夢粱錄.卷一三.諸色雜貨》:「賣泥風爐、小缸灶兒、天窗砧頭、馬杓。」《醒世姻緣傳》第三回:「計氏一夥主僕連個饝饝皮、扁食邊也不曾夢見,哭喪著個臉,墩葫蘆摔馬杓,長吁短歎。」也作「馬勺」。
楈枒     
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子的別名。參見「子」條。
植物油     
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榨取植物的種子、果實或其他部分所獲得的油脂。可供食用或當作工業原料。如花生油、大豆油、子油、橄欖油、桐油等。
瓊山縣     
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縣名。為海南島特別行政區的縣治。位於海口市之南,南渡河之西,隔瓊州海峽與雷州半島相對。產稻、甘蔗、香茅、荔枝、子等。
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