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良渚文化
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良渚文化「良」，好也；「渚」，水中間的小塊陸地也，而「良渚」則意謂魚米之鄉，位於中國浙江省嘉湖平原之上，屬於餘杭，緊鄰杭州，為一魚肥稻香之地。良渚文化屬於新時代時期，而其存在的年代約落在五千三百年年前至四千兩百年前之間，以其大量出土的玉器而聞名，包含圓盤玉的「壁」、柱狀玉的「琮」等各式玉器。良渚文化與馬家濱文化、崧澤文化之間具有完整的地層疊壓關係。進而確立太湖流域的新時代石器文化發展的序列。（註1）良渚文化距今約五千三百年至四千兩百年間，以稻作農業作為其經濟運作之基礎，而陶器、石器、漆器及絲麻紡織業等皆已相當發達。良渚文...
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豆腐乳
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黃豆的加工品，小塊豆腐經過黴菌發酵、醃製而成。例：𠊎盡好食糜﹝食粥﹞傍豆腐乳。（我最喜歡吃稀飯配豆腐乳。）
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薑母鴨
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選擇童身的雄性正番鴨，拌以多年生的老薑母塊莖研磨出來的薑汁燉煮而成的補品。如：「每到冬至時節，母親總會燉鍋薑母鴨給我們驅寒強身。」
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魂不著體
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令埋於冢間也。」 〔注解〕
(1) 尸注：病名，症狀為腹痛脹急，不得喘息，上攻心胸，旁攻兩脅，或壘塊湧起。
(2) 沉滯：積悶而不流暢。
(3) 差：音ㄔㄞˋ，通「瘥」，病癒。
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中飯
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午餐。唐．權德輿〈田家即事〉詩：「山僧相訪期中飯，漁父同遊或夜歸。」《文明小史》第一六回：「其時離開中飯還遠，姚老夫子叫兒子向樓下買了五塊麻爿餅，拿上來叫大家充飢。」
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估計測量
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估計測量(Estimation)目錄1 估測技術1.1 單位發展與使用基準1.2 使用組塊基準1.3 使用再細分1.4 重複心理或身體上的單位2 估測秘訣3 關鍵字4 參考資料 估測技術 單位發展與使用基準首先應讓學生具有特定單位的熟悉程度，此單位可為某個日常生活中的標的物，或是正式的公制單位，並且也須對此單位具有倍數的概念。舉例而言，當看到一棵樹時，學生如要表達其高度，可利用層樓來說明，如此棵樹約三層樓高，或者使用公制單位時，可表達出約為10公尺的高度。 使用組
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復為故態
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常鋒利，被貶朗州之後，因為南方氣候潮濕，以致寶劍生鏽，甚至拔不出來。有一位朋友知道了，就送給劉禹錫一塊磨刀石。劉禹錫用這塊磨刀石砥勵寶劍，磨去鐵鏽，讓寶劍恢復原來的面貌。劉禹錫又把人世的順逆際遇都當成自己的砥石，勉勵自己要克服困境，磨去自身的缺點，成為賢能的人。後來「故態復萌」這句成語就從這裡演變而出，用來形容老毛病又犯了。出現「故態復萌」的書證如明．梅鼎祚《玉合記》第二九齣：「不欺師父，韓郎遣信到此，不覺故態復萌，情緣難斷。」
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礓
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小石子。唐．盧綸〈題伯夷廟〉詩：「中條山下黃礓石，壘作夷齊廟裡神。」《明史．卷八七．河渠志五》：「皆山岡高阜，多砂礓石塊，極難為工。」
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督率
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監督率領。《晉書．卷四二．王渾傳》：「使持節、都督揚州諸軍事、安東將軍、京陵侯王渾，督率所統，遂逼秩陵。」《儒林外史》第五五回：「老者督率著他五個兒子灌園，那園卻有二三百畝大，中間空隙之地，種了許多花卉，堆著幾塊石頭。」
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價重連城
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此處所列為「價值連城」之典故說明，提供參考。根據《韓非子．和氏》記載，楚人卞和自楚國山中得到一塊玉璞，奉獻給楚厲王，經玉工鑑定為普通的石頭，厲王以為卞和騙他，於是砍去卞和的左腳。厲王死，武王即位，卞和再次獻上玉璞，結果玉璞仍然被鑑定為石頭，卞和又被砍去右腳。到了文王即位，卞和抱著玉璞在荊山下大哭三天三夜，哭得淚盡泣血，文王得知這件事，命玉工把玉璞剖開，得到一塊寶玉，於是將它琢磨成璧，命名為「和氏璧」。後來這璧被戰國趙惠文王輾轉得到，秦昭襄王聞知此事，就派使者送信給趙惠文王，表示願意以十五座城池換他的和氏璧。因為這十五座城區當是相連，所以後來這個故事被濃縮成「價值連城」，用來形容物品十分珍貴。
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貓頭鷹博士