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氫氧化物     
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含氫氧根的化合物。如氫氧化、氫氧化鉀、氫氧化鎂等。
智利硝石     
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礦物名,成分為硝酸。質軟,很少成為晶體,顏色為白色、灰色或黃棕色。全世界最大產地位於智利,故稱為「智利硝石」。可用來製造硝酸及肥料。也稱為「硝石」。
朴硝     
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一種中藥。主要成分有硝酸鉀、食鹽及其他雜質的硫酸,是海水或鹽水蒸熬後的結晶物。無色、透明,呈棱柱狀,可作瀉藥、利尿藥。亦可用來使皮革變柔。也稱為「皮消」、「皮硝」、「鹽硝」。
賽璐玢     
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一種玻璃紙。為英語cellophane的音譯。無色、透明、有光澤,為纖維素經氫氧化和二硫化碳處理後所得的溶液,通過窄縫所製成。可以染成各種顏色,多用於包裝。
群青     
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一種鮮麗的藍色顏料。可用藍銅礦研粉而成,也可以用陶土、硫磺及碳酸等熱鍛而成。也稱為「佛青」。
細胞質     
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細胞膜內具流動性的液態或膠狀物質,含有維持生命現象所需要的基本物質。在真核細胞中,細胞質包含細胞核除外的其他各種胞器。
焙粉     
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由碳酸氫(小蘇打)混合酒石酸和澱粉而成,可用來製麵包等麵食。也稱為「發酵粉」。
無機鹽     
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無機化合物的鹽類。包括氯化、氯化鈣、硫酸鎂等可溶性化合物及碳酸鈣、氧化鐵、硫化銀等難溶性化合物。
輝綠岩     
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為基性的淺成岩,顯晶質,為細粒到中粒,顏色呈暗灰、灰黑色,常具輝綠結構或次輝綠結構。主要含長石及普通輝石、磷灰石、鐵礦、橄欖石等礦物。也稱為「粗粒玄武岩」。
芒硝     
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含於礦石、海水或鹽泉礦泉所溶存的硫酸。為硝鹽類,味鹹帶苦,具有治便祕、慢性胃病、瀉熱、消化等效用。也作「芒消」、「硭硝」。
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