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乾餾
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將固體放在密閉容器內，加熱而分解其成分，稱為「乾餾」。
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乾
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枯竭，沒有水分的。如：「乾草」、「乾枯」、「乾涸」、「乾柴烈火」、「口乾舌燥」。
空、徒。如：「乾等」、「乾著急」、「乾瞪眼」。
結拜認來的親戚關係。如：「乾爹」、「乾媽」、「乾兒子」、「乾妹妹」。
經脫水加工製成的食品。如：「肉乾」、「乾糧」、「豆腐乾」、「鹹菜乾」、「小魚乾」、「梅乾菜」。
表面的、形式化的。如：「乾笑兩聲」、「那婦人乾哭了一夜。」
易經卦名。八卦之一。象徵天、陽等意義。
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餾
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1.再次蒸煮。南朝宋．劉義慶《世說新語．夙惠》：「太丘問：『炊何不餾？』元方、季方長跪曰：『大人與客語，乃俱竊聽，炊忘箸箄，飯今成糜。』」
2.參見「蒸餾」條。
(一)之又音。
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酮
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含羰基的有機化合物。可從酸類的鈣鹽或鋇鹽乾餾而得，或由二級醇氧化而得。易起加成反應，可為優良溶劑，或為製造紡織品、油漆等的原料。
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柏油
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一種煙煤、石油、油頁岩、木材或其他有機物乾餾後，凝聚而成具有稠度的液體或半固體。主要成分為瀝青，呈褐色或黑色，是製造煤氣時的副產品。
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煤焦油
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多種有機物的混合物，以芳香族碳氫化合物為主要成分，是乾餾煤時所得到的黑褐色有臭味的黏稠液體。利用沸點差異，煤焦油可經分餾得到輕油、中油、重油、蒽油及瀝青；經加工精製後，各種煤焦油製品可用作染料、醫藥品、合成樹脂等。是石油化學工業的重要原料之一。也稱為「煤溚」、「煤黑油」。
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木焦油
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乾餾木材時所產生的不溶於水的黑褐色黏稠液體。可作為塗料、防腐或加以分餾製成石蠟等。也稱為「木黑油」。
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焦化
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有機物質碳化變焦的過程。常指煤的高溫乾餾過程。
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木煤氣
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木材經過乾餾時產生的氣體。成分有微量的氫，可供燃燈和作燃料之用。
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魚石脂
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一種傳統西藥製劑，為棕黑色的黏稠液體，一般製成軟膏，可用於局部消炎、消腫。
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貓頭鷹博士