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乾餾     
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將固體放在密閉容器內,加熱而分解其成分,稱為「乾餾」。
    
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枯竭,沒有水分的。如:「乾草」、「乾枯」、「乾涸」、「乾柴烈火」、「口乾舌燥」。
空、徒。如:「乾等」、「乾著急」、「乾瞪眼」。
結拜認來的親戚關係。如:「乾爹」、「乾媽」、「乾兒子」、「乾妹妹」。
經脫水加工製成的食品。如:「肉乾」、「乾糧」、「豆腐乾」、「鹹菜乾」、「小魚乾」、「梅乾菜」。
表面的、形式化的。如:「乾笑兩聲」、「那婦人乾哭了一夜。」
易經卦名。八卦之一。象徵天、陽等意義。
    
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1.再次蒸煮。南朝宋.劉義慶《世說新語.夙惠》:「太丘問:『炊何不餾?』元方、季方長跪曰:『大人與客語,乃俱竊聽,炊忘箸箄,飯今成糜。』」
2.參見「蒸餾」條。
(一)之又音。
    
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含羰基的有機化合物。可從酸類的鈣鹽或鋇鹽乾餾而得,或由二級醇氧化而得。易起加成反應,可為優良溶劑,或為製造紡織品、油漆等的原料。
柏油     
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一種煙煤、石油、油頁岩、木材或其他有機物乾餾後,凝聚而成具有稠度的液體或半固體。主要成分為瀝青,呈褐色或黑色,是製造煤氣時的副產品。
煤焦油     
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多種有機物的混合物,以芳香族碳氫化合物為主要成分,是乾餾煤時所得到的黑褐色有臭味的黏稠液體。利用沸點差異,煤焦油可經分餾得到輕油、中油、重油、蒽油及瀝青;經加工精製後,各種煤焦油製品可用作染料、醫藥品、合成樹脂等。是石油化學工業的重要原料之一。也稱為「煤溚」、「煤黑油」。
木焦油     
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乾餾木材時所產生的不溶於水的黑褐色黏稠液體。可作為塗料、防腐或加以分餾製成石蠟等。也稱為「木黑油」。
焦化     
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有機物質碳化變焦的過程。常指煤的高溫乾餾過程。
木煤氣     
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木材經過乾餾時產生的氣體。成分有微量的氫,可供燃燈和作燃料之用。
魚石脂     
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一種傳統西藥製劑,為棕黑色的黏稠液體,一般製成軟膏,可用於局部消炎、消腫。
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