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佈菜     
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北平方言。指在筵席上，為客人夾菜。《紅樓夢》第四一回：「薛姨媽又命鳳姐兒佈了菜。」也作「布菜」、「餔菜」。
佈     
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4.敬奉。參見「佈菜」條。
菜     
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
布菜     
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北平方言。指在筵席上，為客人夾菜。也作「餔菜」、「佈菜」。
餔菜     
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在筵席上替客人夾菜稱為「餔菜」。也作「布菜」、「佈菜」。
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